Як не нашкодити своєму здоров'ю дієтами після свят?

Свята завершуються, але за кілька днів наш раціон значним чином змінився. Надмірна кількість їжі, надто калорійні страви, переїдання загалом стали звичними, хоча і були спочатку стресом для організму. Як розпочати харчуватися у звичному режимі, не завдаючи собі стресу повторно?
Дмитро Гончар
Дмитро Гончар 09 січня, 20213 хв читати 505
Семака Олександр
Редактор: Семака Олександр – Лікар сімейної медицини, кардіолог
 Перевірено Оновлено 09.01.2021
Як не нашкодити своєму здоров'ю дієтами після свят?

Чи хороша звичка сідати на дієту після свят?

Самостійний вибір дієти без порад фахівця чи навіть голодування після свят не принесе організму користі. Справа в тому, що набрати вагу за короткий проміжок часу не так легко, як здається. Причиною збільшення маси/об'ємів тіла за період новорічних свят може бути не тільки збільшення кількості жирової тканини, а також:

  • здуття живота
  • затримка води в організмі
  • стрес через незвичний режим харчування

Тому перехід на аскетичний режим харчування не вирішить базові потреби перевантаженого організму. Натомість таке рішення викличе стрес гормональної системи, а вже налаштована по-новому робота шлунку та обміну речовин не встигне підлаштуватися до змін без негативних наслідків.

Окрім того, обмежуючи раціон певними продуктами (кефір, яблука, тощо) організм не отримує необхідну кількість вітамінів та мікроелементів, порушується робота кишково-шлункового тракту (аж до появи клінічних симптомів). Застрягнувши на одноманітній дієті чи самовільному голодуванні, можна довести ситуацію до появи гіповітамінозу, гастриту та інших негативних наслідків, що проявляється у порушенні нормальної роботи клітин, тканин та систем.

Як правильно розвантажувати організм

Найкращий спосіб “прибрати” кілограми - відновити звичне харчування шляхом невеликих обмежень. В першу чергу слід подбати про відновлення здорового режиму харчування і поступово зменшити кількість їжі та її якісний склад. Якщо прийоми їжі були комплексні та надмірні й по 3-4 рази в день або якщо ми ведемо мову про кількагодинні застілля, то при розвантаженні слід обрати хороший обід, але відмовитися від десерту. 

Що необхідно пам'ятати під час розвантаження організму після свят:

  • Важливо скоротити вживання алкоголю
  • Варто нормалізувати вживання жирної їжі, хліба, випічки
  • Слід обережно вживати продукти, що викликають здуття живота
  • Рекомендовано обмежити або відмовитися від вживання маринованих та копчених продуктів
  • Необхідно відмовитися від шкідливих газованих напоїв, чіпсів, солодощів
  • Поступово замінити важкі страви на овочі та фрукти, свіжу зелень.

Надмірний вміст солі в їжі викликає накопичення води в організмі та спричиняє набряки. Алкоголь навпаки викликає зневоднення, оскільки порушує дію ниркових канальців (функція яких полягає в заборі води). Таким чином відмова від алкоголю та пересолених продуктів допоможе відновити водний баланс. 

Відмова від копченостей та шкідливих продуктів, надмірного вживання солодкого - все це зменшить навантаження на підшлункову залозу. Овочі, фрукти та зелень забезпечать значною кількістю вітамінів, а клітковина допоможе налагодити роботу кишківника.

Окрім вказаного вище, позитивно впливає фізична активність:

  • прогулянки тривалістю навіть по 30-45 хв на свіжому повітрі сприяють пришвидшенню обміну речовин
  • якщо на період свят відмовилися від звичних занять йогою чи силових навантажень - варто до них поступово повертатися
  • звичайний набір вправ на щодень тривалістю 30 хв і періодичні розминки триматимуть в тонусі та сприятимуть уникненню набряків

Такий комплексний підхід у харчуванні та повернення до звичного ритму життя допоможуть відновитися здоровому організму, який і сам надалі підкаже, які продукти і в яких кількостях вживати. Якщо в людини є хронічні проблеми травної, сечовидільної систем, порушення з боку кровообігу та ін., то до розвантаження після свят необхідно поставитися більш уважно і за необхідності звернутися за допомогою до лікаря.