Гхи — это вид жира, который получают путем очень медленного сбивания масла. Во время этой процедуры из масла испаряется вода, а также образующаяся пена, в которой измельчаются измельченные белки, сахара и другие вещества, содержащиеся в масле. Полученный продукт представляет собой настоящий жир светлого цвета, с восхитительным маслянистым запахом и вкусом со слегка подслащенным ореховым оттенком.

Еще одним его недооцененным свойством является очень высокая температура вспышки, которая составляет около 240°С. Такая способность достигается именно потому, что при растапливании масла удаляются все его примеси. При запекании или жарке вещества, содержащиеся в жирах с низкой температурой дымления, не испаряются и не выделяют их в пищу.

Гхи из волчьей ягоды производится из молока чешских ферм, которые заботятся о своей земле и коровах без пестицидов, промышленных удобрений и других химикатов. При его производстве не используются искусственные ароматизаторы, красители и ароматизаторы, поэтому покупатель получает топленое масло в его естественном цвете, вкусе и запахе.

Хранилище

В закрытой таре, в прохладном и темном месте не менее 12 месяцев. При температуре до 20°С хранить топленое масло можно вне холодильника.

Смотрите другие продукты Wolfberry в категориях Непереносимость лактозы, Продукты питания и Продукты питания, напитки. Вы покупаете товар со скидкой 1%. Если вы не уверены в выборе этого продукта, вдохновитесь категорией «Пени без лактозы».