Матча не ферментируется, поэтому сохраняются аминокислоты, витамины, минералы и клетчатка . В Японии и других странах матча также очень популярен при приготовлении горячих и холодных блюд. Моно использует его, например, для выпечки различных десертов или приготовления домашнего мороженого. Он придает всему блюду красивый зеленый цвет, характерный вкус и особый аромат.

Его также готовят, заливая одну столовую ложку порошка 200 мл воды температурой 80°C. Затем эту смесь взбивают в течение 3 минут, желательно бамбуковым венчиком чесен, который, однако, в крайнем случае можно заменить молочным венчиком или погружным блендером. По истечении этого времени также должен получиться красивый пенистый матча, который можно употреблять, не напрягаясь.

Пищевая ценность в 100 г

Рекомендуемая суточная доза

3 г аджу (1 полная ложка аджу) в 150–200 мл воды температурой 70–80 °С.

Посмотрите другие товары бренда Wolfberry, которые вы можете найти в категориях Расфасованные и специальные продукты и Продукты питания, напитки. 5 клиентов оценили продукт и на 100% рекомендовали его другим. Сейчас на товар действует скидка 2%. Если вы не уверены в выборе этого продукта, вдохновитесь категорией Матча.