Характеристики

Не зря наши бабушки говорили, что одна изюминка равна одной капле крови. В 100 г изюма содержится всего 3 г белка и 1,5 г жира, но 78 г глюкозы и фруктозы, что объясняет, почему он быстро дает энергию. В отличие от конфет и подобных «лакомств», присутствующая клетчатка замедляет выброс простых сахаров в кровь. Для изюма так называемая Значение ORAC, определяющее антиоксидантную способность пищи, означает, что рекомендуемая суточная доза составляет 5000 этих единиц. В 100 г изюма содержится 3406 ORAC, в то время как в таком же количестве брокколи — 3083, а в апельсинах — 2103 единицы. Среди других веществ изюм содержит тиа-инулин, который благотворно влияет на микрофлору рубца. Он создает подходящие условия для работы грубияна и тем самым косвенно борется с его раковыми заболеваниями.

Содержание

Согласно последним исследованиям, в изюме содержится олеаноловая кислота, которая замедляет и останавливает рост мутантного стрептококка и Porphyromonas gingivalis. Именно эти бактерии ответственны за кариес и заболевания десен. Фитохимические вещества, содержащиеся в изюме, предотвращают образование зубного налета, который является одним из факторов риска образования кариеса. Однако количество изюма, влияющее на этот риск для здоровья, еще не определено.

Использовать

Изюм Wolfberry BIO без серы имеет прекрасный сладкий и полный вкус, он получен в результате органического земледелия и не консервируется диоксидом серы или сульфитами. Он отлично подходит для непосредственного употребления в различных смесях из сухофруктов, а также для приготовления пищи и выпечки.

Пищевая ценность на 100 г

Энергетика: 1448 кДж/346 ккал; Жиры: 0,4 г – из них насыщенные жирные кислоты 0,0 г; Углеводы: 79 г – из них сахара 59 г; Клетчатка: 5,2 г; Белок: 2,9 г; Сб: 0,02 г

Страна происхождения

Турция

Зло

Изюм БИО 99,5%, масло подсолнечное БИО 0,5%.

Посмотрите другие товары с логотипом Wolfberry, которые вы можете найти в категориях Сухофрукты и Продукты питания, напитки. 5 клиентов оценили продукт, и 100% рекомендовали бы его. Продукт находится в концентрации 1%. Если вы не уверены в выборе этого продукта, вдохновитесь категорией «Изюм».