Ксилітол (Xylitol) - інструкція, склад, спосіб застосування

Ксиліт може поліпшити здоров'я порожнини рота — він має значну антиплакову дію і може зменшити запалення ясен. Він використовується для профілактики карієсу на ранніх стадіях, викликаного бактеріями Streptococcus sangui і Streptococcus mutans.

Ксиліт може мати ремінералізуючу дію — він може зв'язуватися з іонами кальцію, приводячи до ремінералізації зубної емалі.

Ксиліт може бути корисний при деяких респіраторних захворюваннях і ЛОР-інфекціях завдяки своїм антибактеріальним і протизапальним властивостям.

Ксиліт може зменшувати запор, сприятливо впливає на регулювання рівня цукру в крові, допомагає підтримувати оптимальну вагу і може стимулювати імунну систему та травлення.

Ксиліт — це цукровий спирт, який зазвичай використовується як підсолоджувач.

Він стійкий при кип'ятінні, запіканні або заморожуванні. Рекомендується для підсолодження випічки, напоїв, гарячих або холодних страв, десертів, компотів, лікерів тощо, при приготуванні їжі. Оскільки він не викликає такого ж підвищення рівня цукру в крові, як звичайні продукти, він ідеально підходить для тих, хто не хоче або не може вживати цукор.

Жувальна гумка з ксилітом, особливо при вживанні після їжі, сприяє зниженню розвитку карієсу, а завдяки ментоловому смаку має освіжаючий ефект.

Ксиліт не викликає карієс.

Miradent, підсолоджений 100% ксилітом, має позитивну дію: зменшує відкладення в зубному нальоті; збільшує кількість слини (сухість у роті); ремінералізує зубну емаль; зменшує кількість бактерій, що утворюють кислоти; зменшує «передачу карієсу» від матері до дитини; підходить для діабетиків за рекомендацією лікаря.

Рекомендована добова доза: дорослим 5-7 таблеток, дітям 3-4 таблетки.

Ксиліт може викликати деякі побічні ефекти, такі як синдром подразненого кишечника, діарея, нефролітіаз, при вживанні в надмірних кількостях.

Так, існує зубна паста з ксилітом, яка має такі властивості: ремінералізує емаль;

перешкоджає утворенню зубного нальоту і зубного каменю; зміцнює ясна; перешкоджає росту бактерій; допомагає відновити природну білизну зубів; забезпечує свіжий подих.

Для чищення зубів використовується кількість зубної пасти розміром з горошину і чистять зуби не менше 2 разів на день.

Продукт не рекомендується дітям віком до 12 років.

Випічка – Ксиліт можна замінити цукром у рецептах випічки. Він швидше вбирає вологу, ніж цукор, тому це важливо враховувати при приготуванні. Можна використовувати співвідношення 1: 1, а в деяких рецептах може знадобитися менше рідини.

Джеми та варення – ксиліт часто кристалізується в холодильнику, але додавання краплі ксантанової камеді вирішить цю проблему і збереже варення або джем такими ж смачними, як у день приготування.

Замість коричневого цукру - Існує багато рецептів, в яких потрібен коричневий цукор. Замінити коричневий цукор ксилітом напрочуд легко. Досить додати 1-2 чайні ложки меляси в співвідношенні 1:1 з ксилітом, і коричневий цукор готовий.