Це здається дуже дивним, адже довгоочікуване тепло й сонце мають лише радувати та наповнювати енергією. Але все пояснюється просто: в організмі розвинувся веснянийгіповітаміноз, і саме він став причиною поганого самопочуття та зниженого імунітету.
Що таке гіповітаміноз?
Гіповітаміноз – це дефіцит певних вітамінів. Він рідко спричиняє тяжкі порушення здоров'я, адже зазвичай люди харчуються повноцінно та більш-менш різноманітно. Але навіть цього буває недостатньо, щоб отримувати потрібну кількість корисних речовин з їжею, адже вони руйнуються не тільки в процесі приготування, а й при неправильному чи тривалому зберіганні продуктів.
Збалансований раціон може повністю забезпечити організм жирами, білками, вуглеводами й калоріями, але не вітамінами. І саме через це самопочуття погіршується, навіть якщо людина нічим не хворіє.
Вітаміни – речовини, які присутні в організмі вдуже малій кількості, але беруть участь в обміні речовин, регулюють життєво важливі процеси й впливають практично на всі системи та органи.
Важливо!Багато хто часто плутає поняття «авітаміноз» і «гіповітаміноз», хоча між ними є принципова різниця. Авітаміноз дослівно – це відсутність вітамінів, однак у звичайному житті таке практично неможливо. Цим терміном лікарі можуть позначати критичну нестачу корисних речовин, що призводить до важких, нерідко інвалідизуючих ускладнень. Але зазвичай у діагнозі вказують гіповітаміноз (дефіцит вітамінів) легкого, середнього чи тяжкого ступеня.
Чому виникає весняний гіповітаміноз?
Практично всі вітаміни надходять у наш організм з продуктами тваринного чи рослинного походження. Але якщо з м'ясом, молоком і яйцями справа простіша – вони не втрачають своїх корисних властивостей цілий рік, то з овочами й фруктами все набагато складніше.
Зазвичай до кінця осені з доступних джерел вітамінів залишаються лише картопля, морква, капуста, буряк і яблука. Але овочі дуже рідко вживають у свіжому вигляді, а одними яблуками складно поповнити дефіцит корисних речовин. Якість бананів і цитрусових у магазинах залишається під великим питанням, враховуючи терміни й умови їхнього зберігання.
Основні причини весняного гіповітамінозу:
- відсутність ягід і нестача свіжих фруктів у раціоні;
- термічна обробка овочів;
- тривале зберігання овочів. До весни в них практично не залишається вітамінів, і навіть у популярного салату з капусти та моркви з корисного буде лише смак;
- вживання консервованих продуктів, які не містять вітамінів;
- хмарна погода, короткий світловий день. Через це практично у всіх людей розвивається дефіцит вітаміну D.
Як виявляється гіповітаміноз?
Симптоми гіповітамінозу залежать від того, яких корисних речовин не вистачає організму. Для дефіциту кожного з них характерні свої прояви.
Але треба знати, що навесні зазвичай спостерігається нестача кількох вітамінів, тому навіть лікар не завжди може визначити за скаргами точний діагноз. Однак є й типові ознаки гіповітамінозу – щоправда, вони зазвичай з'являються при значному дефіциті конкретної речовини в організмі.
Вітамін А
Вітамін А (ретинол) належить до жиророзчинних вітамінів, він міститься в олії, молоці, яйцях, і, здавалося б, навіть навесні його в організмі повинно бути вдосталь. Але людині необхідний як сам ретинол, так і його попередники – каротиноїди. Цих речовин особливо багато в овочах: жовтих і помаранчевих, а також зелених листових. У веганів ризик весняного гіповітамінозу А підвищений.
Дуже характерний симптом нестачі вітаміну А – куряча сліпота, або поганий зір у сутінках. У медицині таке порушення називають гемералопією.
Крім того, за дефіциту ретинолу й каротиноїдів людина буде скаржитися на:
- огрубіння шкіри (кератоз);
- появу шорсткості, «гусячу» шкіру (фолікулярний кератоз);
- стоншення, випадання волосся;
- сухість очей.
Важливо! Вітамін А необхідний для нормальної роботи імунної системи при вірусних і бактеріальних інфекціях. Через його нестачу навіть банальний нежить може тягнутися тижнями й переростати в гайморит, бронхіт і запалення легенів.
Вітаміни групи В
Ця група включає низку вітамінів:
- В1 (тіамін);
- В2 (рибофлавін)
- В3 (ніацин);
- В5 (пантотенова кислота);
- В6 (піридоксин);
- B7 (біотин);
- В9 (фолієва кислота);
- В12 (ціанокобаламін).
Вітаміни групи В містяться як у тваринних продуктах, так і в рослинах. І якщо дефіцит ціанокобаламіну (його багато в м'ясі, яйцях, сирі) здоровій людині навесні не загрожує, то фолієвої кислоти цілком може не вистачити. Найбільше її в зелених овочах, менше – в цитрусових.
Також треба пам'ятати, що вітаміни можуть швидко витрачатися. Наприклад, дефіцит тіаміну В1 розвивається за паління та зловживання алкоголем, навіть якщо його надходить з їжею більш, ніж достатньо. Вітамін В2 дуже чутливий до світла – пляшці з молоком достатньо простояти пару годин на світлі, щоб користь цього продукту значно зменшилася. А вітамін В5 руйнується під час заморожування продуктів.
Сприяють B-гіповітамінозу й запально-дегенеративні захворювання опорно-рухової та нервової систем, адже вітаміни групи В потрібні для відновлення оболонок нервових волокон.
Ознаки весняної нестачі вітамінів групи В:
- постійна слабкість, втомлюваність;
- порушення пам'яті, нездатність сконцентруватися;
- поганий настрій, дратівливість, депресія;
- підвищена чутливість шкіри до сонячного світла (дефіцит ніацину);
- погане загоєння саден, опіків.
Цікавий факт: нестача пантотенової кислоти (вітаміну В5) може призвести до ожиріння, оскільки вона стимулює розщеплення ліпідів. Отже, «зимовий» набір ваги може бути пов'язаний не тільки з малорухомістю або неправильним харчуванням, але і з гіповітамінозом.
Вітамін С
Усі знають, що вітамін С міститься в овочах і фруктах. Особливо багато його в шипшині, чорній смородині, цитрусових. Цей вітамін дуже швидко руйнується при приготуванні варення та джемів, компотів, морсів, тому навесні в багатьох людей спостерігається його дефіцит. Лікарі рекомендують заморожувати влітку ягоди або перетирати їх з цукром. Головне – не зберігати корисний продукт у металевому посуді.
Симптоми гіповітамінозу С:
- слабкість, зниження працездатності;
- часті ГРВІ;
- кровоточивість ясен;
- поганий апетит.
За одноманітного харчування без фруктів і овочів у раціоні розвивається тяжке захворювання цинга, від якого раніше люди вмирали. Насамперед від неї страждали моряки – у період XVI-XVIII століть від цинги загинуло набагато більше моряків, ніж у морських битвах і штормах (близько 2 млн осіб). Згодом, методом спроб і помилок, проблему вдалося вирішити, додавши в морський раціон лимони й квашену капусту, багаті на вітамін C. На щастя, зараз ця "хвороба моряків" практично не зустрічається.
Вітамін D
Ендокринологи кажуть, що навесні дефіцит вітаміну D спостерігається у всіх людей. Пов'язано це з укороченням світлового дня та похмурою погодою. Річ у тому, що 90% цього вітаміну утворюється в шкірі під впливом сонячних променів – і лише невелика частина надходить з їжею.
Лікарі рекомендують обов'язково приймати профілактичні дози вітаміну D з середини осені до кінця весни, а влітку засмагати на сонці (якщо до цього немає протипоказань), але лише до 10 години ранку й ближче до вечора.
Гіповітаміноз Д проявляється:
- зниженням імунітету;
- остеопорозом (нестачею кальцію в кістках, їхньою підвищеною ламкістю);
- пригніченістю, депресією.
Вітамін Е
Ця корисна речовина міститься в насінні та горіхах, рослинних оліях, авокадо. Її дефіцит спостерігається рідко, але може розвинутись, якщо людина харчується дуже одноманітно або намагається схуднути до весни за допомогою монодієт (наприклад, білкової, Дюкана, Аткінса та інших).
За його нестачі страждає координація, з'являється слабкість м'язів, може постраждати сітківка очей. Вітамін Е – це потужний антиоксидант, він запобігає пошкодженню тканин вільними радикалами й захищає жовту пляму сітківки від окисного стресу.
Також гіповітаміноз Е відображається на роботі репродуктивної системи. За його дефіциту можуть спостерігатися складнощі із зачаттям або виношуванням вагітності.
Вітамін К
Вітамін К міститься в рослинах – шпинаті, капусті, кабачках, кропиві. Навесні його дефіцит обов'язково розвивався б у кожної людини, якби ця корисна речовина не синтезувалася в нас у кишечнику. Але за деяких захворювань травної системи цілком може виникнути гіповітаміноз К.
Вітамін К "згущує" кров, тому про нього обов'язково потрібно пам'ятати при появі кровоточивості, синців, надто рясних місячних. Однак при схильності до тромбозів приймати цей вітамін треба з обережністю (або не приймати взагалі).
Весняний гіповітаміноз у дітей
Гіповітаміноз у дітей розвивається частіше, ніж у дорослих, тому що вони ростуть і розвиваються, а отже, й потреба у вітамінах постійно збільшується. Крім цього, малюки часто вибагливі до їжі. І якщо дорослі будуть їсти корисні продукти тільки тому, що «треба» – з дитиною так не вийде. Багато хто з них не любить сир, яйця, молоко, капусту, шпинат та іншу їжу, багату на вітаміни.
Запідозрити дефіцит корисних речовин у дітей можна, якщо вони:
- часто й довго хворіють;
- відстають у рості та розвитку (це буває за серйозної нестачі фолієвої кислоти);
- неуважні, відстають у навчанні;
- скаржаться на постійну втому та млявість.
Також за нестачі вітамінів у дітей відзначається сухість і лущення шкіри, тріщини губ, ламкість нігтів. А дефіцит вітаміну D у малюків може призвести до тяжкого захворювання – рахіту.
Як лікувати гіповітаміноз?
Щоб не виникало дефіциту вітамінів, до раціону потрібно обов'язково включати продукти, що містять їх у великих кількостях. Отримати в такий спосіб гіпервітаміноз (надлишок корисних речовин) практично неможливо.
Але якщо повноцінне харчування восени та взимку не допомогло, і людина відчуває ознаки дефіциту вітамінів (або про нього говорить лікар), необхідно приймати ліки чи дієтичні добавки.
Зверніть увагу: є монопрепарати, які містять лише 1-2 вітаміни, а є комплексні засоби – вітамінно-мінеральні комплекси (ВМК), що містять усі необхідні організму корисні речовини – вітаміни й мікроелементи. Вміст активних речовин у ВМК зазвичай нижчий, ніж у монопрепаратах, тому їх частіше застосовують для профілактики гіповітамінозу або при його легкому ступені.
Засоби, що містять вітаміни, можуть випускатися в таблетках, капсулах, краплях, розчинах для ін'єкційного, орального й навіть нашкірного застосування.
Важливо! Препарати при гіповітамінозі може призначати лише лікар. Якщо з їжею надлишок вітамінів отримати не можна (“зайві” просто не засвояться), то з ліками – дуже легко. А гіпервітаміноз нерідко шкодить організму набагато більше, ніж дефіцит корисних речовин.
При проблемах зі шкірою, волоссям, зором та імунітетом лікарі рекомендують ліки й харчові добавки, що містять вітамін А:
- Аевіт (вітаміни А та Е);
- Ретинолу ацетат;
- Вітамін А-Здоров'я в м'яких капсулах;
- Вітамін А Solgar (харчова добавка).
Вітаміни групи В найчастіше застосовують при радикулітах (защемленні нервових корінців) і різних полінейропатіях. У гострому періоді лікарі призначають ін'єкційні форми, а потім можуть переводити пацієнта на таблетки. Для лікування анемії, пов'язаної з нестачею вітаміну В12, показаний ціанокобаламін в уколах. Найбільш популярні препарати:
Вітамін С – це всім відома Аскорбінова кислота, яка продається в аптеках вже багато років, але досі не втратила своєї привабливості для дітей завдяки приємному смаку. Та й багато дорослих не проти поласувати «аскорбінкою».
Головне – не забувати, що це ліки, а не цукерки, й не перевищувати добові дозування. Також в аптеках можна придбати вітамін С різних фармацевтичних виробників (желейні цукерки Вітамін С з апельсиновим смаком Vitamin C Gummies Doctor's Best, жувальні таблетки Вітамін С 500).
Для поповнення дефіциту вітаміну D ендокринологи рекомендують такі ліки:
- Олідетрим;
- Декристол D3;
- Декап;
- Кальцій-Д3 Нікомед (додатково містить кальцій, застосовується при остеопорозі).
Вітамін Е випускається в різних лікарських формах:
- капсулах (Вітамін Е 400 мг та інші дозування, Аевіт);
- масляному розчині (Розчин альфа-токоферолу ацетату в олії).
Вітамін К представлений в аптеках таблетками, капсулами й краплями. Він може бути у формі вітаміну К1 (присутній у рослинах) або К2 (у тваринних продуктах). Також деякі дієтичні добавки містять обидві форми цієї речовини:
- Кадван (харчова добавка);
- Вітамін К у двох формах (К1 + К2) Продовження життя Super K (в капсулах);
- Органічний Вітамін K2 у краплях, Ягідний смак, ChildLife.
Вітамінні комплекси
Готові вітамінні комплекси – це зазвичай безрецептурні препарати, які можна придбати в аптеці. Але попередньо все одно варто проконсультуватися з лікарем, оскільки вони відрізняються складом і призначенням. Виділяють препарати й харчові добавки для:
- людей, які страждають на діабет (Доппельгерц Актив Вітаміни для діабетиків);
- жінок у період менопаузи (Доппельгерц Актив Менолайф, Menopace);
- чоловіків після 50-55 років (Комплекс для чоловіків Solgar);
- здоров'я очей (Доппельгерц вітаміни для очей з чорницею, Оптикс, Окювайт);
- зміцнення кісток і суглобів (Кальцій-Д3 Нікомед,Доппельгерц system collagen з вітаміном С);
- підвищення імунітету (Супрадин Імуно форте, Вітаміни Dolche Vit Для зміцнення імунітету желейні пастилки);
- надання організму енергії та сил – загальнозміцнювальні вітаміни (Мульти-табс Енерджі Плюс, Доппельгерц Актив від А до Цинку,Супрадин Актив).
Для дітей багато вітамінів випускають у вигляді желейних цукерок, ведмедиків, міньйонів та інших персонажів, тоді малюки приймають їх із задоволенням (Супрадин – пастилки ведмежуйки, мультивітаміни Pediakid для дітей жувальні цукерки-ведмедики).
Вибрати необхідні вітаміни, порівняти ціни на лікарські засоби й харчові добавки, вивчити інструкції до препаратів ви можете на сайті сервісу аптечної доставки Liki24.com. Ми цілодобово бронюємо для вас товари в аптеках України та пропонуємо три варіанти отримання замовлень:
- доставка кур'єром додому чи до лікарні;
- самовивезенням з аптеки;
- за допомогою Нової Пошти чи УкрПошти.
Також наш сервіс пропонує вигідні знижки й акції на ліки та інші товари, а кур'єрська доставка допоможе подбати не лише про себе, а й про літніх родичів.
Приймайте вітаміни за призначенням лікаря, зміцнюйте імунітет і відновлюйте сили перед літнім відпочинком!
Автор