Весенний гиповитаминоз у взрослых и детей: симптомы и лечение

Когда приходит весна, многие испытывают слабость и постоянную усталость, апатию, плохое настроение. У них слоятся ногти, кожа становится сухой, а волосы тусклыми. И хотя сезон ОРВИ и простуд уже заканчивается, люди начинают болеть, что еще больше ухудшает состояние.

Команда Liki24 15 months_, 20237 мин читать 350

Редактор: Азовская Анастасия – Врач экстренной медицины

Проверено Обновлено 15.04.2023

Весенний гиповитаминоз у взрослых и детей: симптомы и лечение

Это кажется очень странным, ведь долгожданное тепло и солнце должны только радовать и наполнять энергией. Но все объясняется просто: в организме развился весеннийгиповитаминоз, и именно он стал причиной плохого самочувствия и сниженного иммунитета.

Что такое гиповитаминоз?

Гиповитаминоз – это дефицит определенных витаминов. Он редко вызывает тяжелые нарушения здоровья, ведь обычно люди питаются полноценно и более-менее разнообразно. Но даже этого бывает недостаточно, чтобы получать нужное количество полезных веществ с пищей, ведь они разрушаются не только в процессе приготовления, но и при неправильном или длительном хранении продуктов.

Сбалансированный рацион может полностью обеспечить организм жирами, белками, углеводами и калориями, но не витаминами. И именно из-за этого самочувствие ухудшается, даже если человек ничем не болеет.

Витамины – вещества, которые присутствуют в организме вочень малом количестве, но участвуют в обмене веществ, регулируют жизненно важные процессы и влияют практически на все системы и органы.

Важно! Многие часто путают понятия «авитаминоз» и «гиповитаминоз», хотя между ними имеется принципиальное различие. Авитаминоз дословно – это отсутствие витаминов, однако в обычной жизни такое практически невозможно. Этим термином врачи могут обозначать критическую нехватку полезных веществ, которая приводит к тяжелым, нередко инвалидизирующим осложнениям. Но обычно в диагнозе указывают гиповитаминоз (дефицит витаминов) легкой, средней или тяжелой степени.

Почему возникает весенний гиповитаминоз?

Практически все витамины поступают в наш организм с продуктами животного или растительного происхождения. Но если с мясом, молоком и яйцами дело обстоит проще – они не теряют своих полезных свойств круглый год, – то с овощами и фруктами всё гораздо сложнее.

Обычно к концу осени из доступных источников витаминов остаются лишь картофель, морковь, капуста, свекла и яблоки. Но овощи очень редко употребляют в свежем виде, а одними яблоками сложно восполнить дефицит полезных веществ. Качество бананов и цитрусовых в магазинах остается под большим вопросом, учитывая сроки и условия их хранения.

Основные причины весеннего гиповитаминоза:

отсутствие ягод и недостаток свежих фруктов в рационе;
термическая обработка овощей;
длительное хранение овощей. К весне в них практически не остается витаминов, и даже у популярного салата из капусты и моркови из полезного будет только вкус;
употребление консервированных продуктов, которые не содержат витаминов;
пасмурная погода, короткий световой день. Из-за этого практически у всех людей развивается дефицит витамина D.

Как проявляется гиповитаминоз?

Симптомы гиповитаминоза зависят от того, каких именно полезных веществ не хватает организму. Для дефицита каждого из них характерны свои проявления.

Но нужно знать, что весной обычно наблюдается нехватка нескольких витаминов, поэтому даже врач не всегда может определить по жалобам точный диагноз. Однако есть и типичные признаки гиповитаминоза – правда, обычно они появляются при значительном дефиците конкретного вещества в организме.

Витамин А

Витамин А (ретинол) относится к жирорастворимым витаминам, он содержится в масле, молоке, яйцах, и, казалось бы, даже весной его в организме должно содержаться вдоволь. Но человеку необходим не только сам ретинол, а и его предшественники – каротиноиды. Этих веществ особенно много в овощах: желтых и оранжевых, а также зеленых листовых. У веганов риск весеннего гиповитаминоза А повышен.

Очень характерный симптом нехватки витамина А – куриная слепота, или плохое зрение в сумерках. В медицине такое нарушение называют гемералопией.

Кроме того, при дефиците ретинола и каротиноидов человек будет жаловаться на:

огрубение кожи (кератоз);
появление шероховатостей, «гусиную» кожу (фолликулярный кератоз);
истончение, выпадение волос;
сухость глаз.

Важно! Витамин А необходим для нормальной работы иммунной системы при вирусных и бактериальных инфекциях. Из-за его недостатка даже банальный насморк может тянуться неделями и перерастать в гайморит, бронхит и воспаление легких.

Витамины группы В

Эта группа включает ряд витаминов:

В1 (тиамин);
В2 (рибофлавин)
В3 (ниацин);
В5 (пантотеновая кислота);
В6 (пиридоксин);
В7 (биотин);
В9 (фолиевая кислота);
В12 (цианокобаламин).

Витамины группы В содержатся как в животных продуктах, так и в растениях. И если дефицит цианокобаламина (его много в мясе, яйцах, твороге) здоровому человеку весной не грозит, то фолиевой кислоты вполне может не хватить. Больше всего ее в зеленых овощах, меньше – в цитрусовых.

Также нужно помнить, что витамины могут быстро расходоваться. Например, дефицит тиамина В1 развивается при курении и злоупотреблении алкоголем, даже если его поступает с пищей более, чем достаточно. Витамин В2 очень чувствителен к свету – бутылке с молоком достаточно простоять пару часов на свету, чтобы польза этого продукта значительно уменьшилась. А витамин В5 разрушается при замораживании продуктов.

Способствуют B-гиповитаминозу и воспалительно-дегенеративные заболевания опорно-двигательной и нервной систем, ведь витамины группы В нужны для восстановления оболочек нервных волокон.

Признаки весенней нехватки витаминов группы В:

постоянная слабость, утомляемость;
нарушение памяти, неспособность сконцентрироваться;
плохое настроение, раздражительность, депрессия;
повышенная чувствительность кожи к солнечному свету (дефицит ниацина);
плохое заживление ссадин, ожогов.

Интересный факт: нехватка пантотеновой кислоты (витамина В5) может привести к ожирению, так как она стимулирует расщепление липидов. Так что «зимний» набор веса может быть связан не только с малоподвижностью или неправильным питанием, но и с гиповитаминозом.

Витамин С

Все знают, что витамин С содержится в овощах и фруктах. Особенно много его в шиповнике, черной смородине, цитрусовых. Этот витамин очень быстро разрушается при приготовлении варенья и джемов, компотов, морсов, поэтому к весне у многих людей наблюдается его дефицит. Врачи рекомендуют замораживать летом ягоды или перетирать их с сахаром. Главное – не хранить полезный продукт в металлической посуде.

Симптомы гиповитаминоза С:

слабость, снижение работоспособности;
частые ОРВИ;
кровоточивость десен;
плохой аппетит.

При однообразном питании без фруктов и овощей в рационе развивается тяжелое заболевание цинга, от которого раньше люди умирали. В первую очередь от нее страдали моряки – в период XVI-XVIII веков от цинги погибло гораздо больше моряков, чем в морских сражениях и штормах (порядка 2 млн человек). Со временем, методом проб и ошибок, проблему удалось решить, добавив в морской рацион лимоны и квашеную капусту, богатые витамином C. К счастью, сейчас эта “болезнь моряков”практически не встречается.

Витамин D

Эндокринологи говорят, что к весне дефицит витамина D наблюдается у всех людей. Связано это с укорочением светового дня и пасмурной погодой. Дело в том, что 90% этого витамина образуется в коже под воздействием солнечных лучей – и лишь небольшая часть поступает с пищей.

Врачи рекомендуют обязательно принимать профилактические дозы витамина D с середины осени до конца весны, а летом загорать на солнце (если к этому нет противопоказаний), но только до 10 часов утра и ближе к вечеру.

Гиповитаминоз Д проявляется:

снижением иммунитета;
остеопорозом (нехваткой кальция в костях, их повышенной ломкостью);
подавленностью, депрессией.

Витамин Е

Это полезное вещество содержится в семенах и орехах, растительных маслах, авокадо. Его дефицит наблюдается редко, но может развиться, если человек питается очень однообразно или пытается похудеть к весне при помощи монодиет (например белковой, Дюкана, Аткинса и других).

При его нехватке страдает координация, появляется слабость мышц, может пострадать сетчатка глаз. Витамин Е – это мощный антиоксидант, он препятствует повреждению тканей свободными радикалами и защищает желтое пятно сетчатки от окислительного стресса.

Также гиповитаминоз Е отражается на работе репродуктивной системы. При его дефиците могут наблюдаться сложности с зачатием или вынашиванием беременности.

Витамин К

Витамин К содержится в растениях – шпинате, капусте, кабачках, крапиве. К весне его дефицит обязательно развивался бы у каждого человека, если бы это полезное вещество не синтезировалось у нас в кишечнике. Но при некоторых заболеваниях пищеварительной системы вполне может возникнуть гиповитаминоз К.

Витамин К “сгущает” кровь, поэтому о нем обязательно нужно помнить при появлении кровоточивости, синяков, слишком обильных месячных. Однако при склонности к тромбозам принимать этот витамин следует с крайней осторожностью (или не принимать вообще).

Весенний гиповитаминоз у детей

Гиповитаминоз у детей развивается чаще, чем у взрослых, так как они растут и развиваются, а значит и потребность в витаминах постоянно увеличивается. Кроме этого, малыши часто привередливы в еде. И если взрослые будут есть полезные продукты только потому, что «надо» – с ребенком так не выйдет. Многие из них не любят творог, яйца, молоко, капусту, шпинат и другую пищу, богатую витаминами.

Заподозрить дефицит полезных веществ у детей можно, если они:

часто и долго болеют;
отстают в росте и развитии (это бывает при серьезной нехватке фолиевой кислоты);
невнимательны, отстают в учебе;
жалуются на постоянную усталость и вялость.

Также при нехватке витаминов у детей отмечается сухость и шелушение кожи, трещины губ, ломкость ногтей. А дефицит витамина D у малышей может привести к тяжелому заболеванию – рахиту.

Как лечить гиповитаминоз?

Чтобы не возникало дефицита витаминов, в рацион нужно обязательно включать продукты, содержащие их в больших количествах. Получить таким образом гипервитаминоз (избыток полезных веществ) практически невозможно.

Но если полноценное питание осенью и зимой не помогло, и человек ощущает признаки дефицита витаминов (или о нем говорит врач), необходимо принимать лекарства или диетические добавки.

Обратите внимание: есть монопрепараты, которые содержат только 1-2 витамина, а есть комплексные средства – витаминно-минеральные комплексы (ВМК), содержащие все необходимые организму полезные вещества – витамины и микроэлементы. Содержание активных веществ в ВМК обычно ниже, чем в монопрепаратах, поэтому их чаще применяют для профилактики гиповитаминоза или при его легкой степени.

Средства, содержащие витамины, могут выпускаться в таблетках, капсулах, каплях, растворах для инъекционного, орального и даже накожного применения.

Важно! Препараты при гиповитаминозе может назначать только врач. Если с пищей избыток витаминов получить нельзя (“лишние” просто не усвоятся), то с лекарствами – очень легко. А гипервитаминоз нередко вредит организму намного больше, чем дефицит полезных веществ.

При проблемах с кожей, волосами, зрением и иммунитетом врачи рекомендуют лекарства и пищевые добавки, содержащие витамин А:

Аевит (витамины А и Е);
Ретинола ацетат;
Витамин А-Здоровье в мягких капсулах;
Витамин А Solgar (диетическая добавка).

Аевит капс. мягкие блистер №60

Киевский витаминный завод ПАО (Украина, Киев)

Есть в 998 аптеках

165 грн

Выберите город

Выберите страну