Веганський екстракт житнього дріжджового тіста dmBio надає домашньому хлібу класичний кислуватий смак. Однієї упаковки екстракту органічних житніх дріжджів достатньо для одного кілограма дрібного.

Інструкція по використанню:

Спосіб приготування: Для приготування хліба з характерною кислинкою житнього тіста. Просто додайте сухі хлібопекарські дріжджі. Змішайте один пакетик екстракту жита dmBio для закваски з 1 кг борошна, двома пакетиками сухих дріжджів dmBio і невеликою кількістю солі. Потім додати 750 мл теплої води і добре вимісити. Накриваємо і ставимо в тепле місце на дві години. Потім знову добре вимішують, викладають у змащену маслом форму і ставлять у холодну духовку. Випікати при 200 градусах приблизно 80 хвилин. Вийміть хліб з форми і дайте йому охолонути на решітці.

Попередження:

Може містити сліди мигдалю, арахісу та сої. Зберігати в прохолодному сухому місці.