ГАРНИЙ СМАК
Ціла страва
Картопляне пюре
Протягом 6 місяців
Органічне землеробство
190 г

Курка з морквою: Спочатку бежевого кольору, морква вперше з'явилася в Афганістані 5000 років тому.
Одного разу, дивним чином природи, на полі знайшли помаранчеву моркву!
Саме тому, що людина подбала про те, щоб зібрати це насіння та відібрати його, сьогодні морква одягнена в помаранчевий колір.
Він має ніжний, злегка солодкуватий смак, який подобається дітям... і дорослим, якщо його правильно приготувати!

Смажена солодка картопля зі свининою: Солодка картопля – це витривалі рослини, стебла яких можуть досягати 3 метрів у висоту!
Родом з Південної Америки, він широко культивується в тропічних регіонах як основний продукт харчування.
У Франції його культивують з 1750 року.
Набагато ніжніший за картоплю, з якою не має нічого спільного, його солодкий та ніжний смак неодмінно сподобається малюкам!

Пастернак, шпинат і лосось: так по-британськи*!
Пастернак – один з найулюбленіших продуктів англійців!
Близький родич моркви, він був дуже популярним у Середньовіччі, але протягом кількох десятиліть ним нехтували...
Тепер він знову на передньому плані на наших кухнях завдяки своєму оригінальному смаку та гарному кремовому кольору.

Кіноа Рататуй: рослина, священна для інків, які називали її «матір’ю всіх зернових», культивується понад 6000 років на високогір’ї Анд Південної Америки.
Легенда свідчить, що імператор інків посіяв перше насіння золотим знаряддям.
Нещодавно знову відкритий, він тепер вважається високопоживним і дуже легкозасвоюваним злаком.

Гарбуз мускатний: родом з Південної Америки та завезеним до Європи після подорожей Христофора Колумба, гарбуз мускатний або дубер є одним із п'яти найпоширеніших видів гарбузів або гарбузових.
Завдяки щільній м'якоті, її можна готувати найрізноманітнішими способами.
Він також відомий своїм чудовим вершковим смаком і особливо цінується за м'яку текстуру, що тане в роті!

Але фермерська качка: справжній культ американців та корінних американців до них, кукурудза довго не приживалася на Старому континенті.
З трьох найбільш споживаних зернових культур у світі, поряд з рисом і пшеницею, це єдина, яка виробляється переважно для корму тварин.
Що трохи забагато, враховуючи, що ця рослина з її гарними жовтими бобами має солодкий смак, який дуже цінують і дорослі, і діти.

Fondue Poireaux Pommes de Terre Cabillaud: саме в Уельсі вперше звернули увагу на цибулю-порей.
Використовуваний валлійцями як знак розпізнавання, які одягали його на свої капелюхи під час битви проти саксів, він допоміг їм здобути вирішальну перемогу, ставши емблемою країни.
Забутий на деякий час, його тонкий, ароматний аромат повернув його у кулінарний світ!

Petit Pois Veau: Окрім Ватерлоо та жаб'ячих лапок, франко-англійське суперництво включає кухню гороху.
У той час як французький горошок приправлений маслом і дрібною цибулею, його англійський аналог віддає перевагу додаванню дрібки м'яти.
І хоча ми вирішили віддати перевагу Англії цим рецептом, нам би не довелося відновлювати 100-річну війну смаків з нашими друзями через Ла-Манш!

Артишоки, пастернак, паста з пармезаном: «Маючи серце, як у артишоку» – це фраза, яка використовується для опису людини, яка легко закохується.
Серцевина — це нижня частина артишоку, від якої відокремлюється багато листків.
Чи знаєте ви, що коли артишок розвивається, на його верхівці утворюється квітка, колір якої варіюється від блакитного до фіолетового?
Справжнє мистецтво!

Зелена квасоля: Христофор Колумб привіз квасолю з Південної Америки.
Колись його вживали лише заради сушених зерен, а лише пізніше, завдяки італійцям, його почали їсти разом зі стручком!
У Франції саме під час весілля Катерини Медічі з королем Генріхом II у 16 ​​столітті була завезена квасоля!
Завдяки своєму ніжному та збалансованому смаку, маш порадує смакові рецептори гурманів-початківців.