Робочі бджоли виробляють маточне молочко для годування певної бджоли, яка стане маткою. Цей унікальний корм забезпечує їй тривалість життя до 40 разів довшу за середню та надзвичайну репродуктивну здатність. Маточне молочко складається переважно з води, цукрів, білків, ліпідів, мінералів, вітамінів та біоактивних сполук, таких як жирні кислоти 10-HDA (10-гідроксідеценова кислота) та 10-H2DA (10-гідрокси-2-деканова кислота). Хоча його споживання сягає давнини, його властивості були виявлені лише в останні десятиліття. Його поживні речовини сприяють підтримці здоров'я шкіри та зору (ретинол та рибофлавін), енергетичного обміну (тіамін, рибофлавін, пантотенова кислота (B5), вітамін B6, біотин, вітамін B12 та вітамін C), нормального метаболізму макронутрієнтів та нормальної функції нервової системи (біотин (B8)), нормальної розумової діяльності (пантотенова кислота (B5)) та підтримки здоров'я кісток та м'язів (вітамін D). Arkoreal – це лінійка маточного молочка без цукру, схвалена Фондом Іспанського діабетичного товариства (FSED). За даними цієї організації, порція вуглеводів (10 г) еквівалентна 30 мл маточного молочка, а кожна ампула містить 15 мл.