Умецет имеет ярко выраженный кисло-соленый вкус и приятный легкий фруктовый аромат. Он идеально подходит для алатных повязок. Его можно использовать при приготовлении корейских овощей или маринованных овощей, а также для приправы всех блюд, которым необходимо придать кисло-соленый привкус.

Художественная продукция:

Умецет – жидкость, выделяющаяся при брожении маринованных слив – умэбоши.

1. Сливы умэбоси собирают весной.
2. В день сбора их солят, а затем оставляют сушиться на солнце на несколько дней.
3. Если они почти выдавлены, их бросают в рассол, засыпают камнями и оставляют бродить.
4. В рассол добавляются листья изы. По внешнему виду они напоминают декоративную крапиву. Их добавляют из-за их консервирующих свойств и красивого фиолетового цвета.
5. Красноватая жидкость, выделяющаяся при брожении слив, называется умэ.

Попробуйте другие товары марки Country Life, которые вы можете найти в категориях Еда, Еда, напитки и Масла и уксусы. Теперь вы можете купить товар со скидкой 10%. Если вы не уверены в выборе этого продукта, вдохновитесь категорией «Уксус».