Карнітин – це важлива амінокислота, яка синтезується в організмі з лізину. Його найвідоміша метаболічна функція – транспортування довголанцюгових жирних кислот до мітохондрій м’язових клітин (включаючи міокард) для окислення, оскільки серцевий м’яз використовує цей механізм як важливе джерело метаболічної енергії, тому карнітин необхідний для правильного розвитку організму. Він також допомагає в процесі термогенезу (виробництва тепла) з підшкірного жиру та сприяє регуляції глюконеогенезу. Його часто приймають як харчову добавку люди, які страждають на недоїдання. Він також ідеально підходить для спортсменів завдяки своїй важливій дії в організмі людини, а також для покращення рухливості сперматозоїдів та чоловічої фертильності в деяких випадках.