Tamari виготовляється з натуральних безглютенових інгредієнтів. На відміну від білих дешевих соєвих соусів, тамарі не містить підсилювачів смаку, барвників і штучних підсолоджувачів. Крім трьох основних смаків (солодкий, гіркий, солоний, кислий), ете чу є п'ятим умамі. Відомо, що він смачний, стиглий і підсилює смак їжі. Цей п’ятий смак також зустрічається в ферментованих продуктах, тобто в соєвому соусі тамарі.

Різниця між сьою та тамарі

Шою і тамарі цілком взаємозамінні, але при термічній обробці тамарі краще зберігає смак і аромат. Shoyu, з іншого боку, рекомендується та використовується для остаточного ароматизації готової їжі. Це не залізне правило.

• Виробляється по-іншому, тамарі створюється як продукт у виробництві класичного крему місо.
• Tamari виготовляється з натуральних безглютенових інгредієнтів.
• Тамарі темна

Дивіться інші товари бренду Country Life, які ви можете знайти в категоріях Безглютенові продукти, Їжа та Їжа, напої. Якщо ви не впевнені у виборі цього продукту, надихайтеся в категорії Спеції та приправи.