eSupport
Выберите город
Выберите страну
  • Австрия
  • Бельгия
  • Германия
  • Испания
  • Италия
  • Нидерланды
  • Румыния
  • Украина
  • Франция

Акне: витамины, правильное питание, запрещенные продукты

В статье:
Правильное питание при акне
Полезные продукты и витамины / минералы при акне
Акне: витамины, правильное питание, запрещенные продукты

Самый краткий ответ на вопрос "что такое акне": этонеправильная работа кожи. Выход из волосяного фолликула, в котором находится сальная железа, блокируется кожным салом и отмершими клетками. Такие условия – благодатная почва для размножения бактерий, в результате проникновения которых и образуется воспаление, то есть прыщ.

При акне различают патологические кожные проявления шести разновидностей:

  • открытые и закрытые комедоны – черные и белые точки;
  • пустулы – "классические" прыщи;
  • папулы – болезненные красные шишечки без белого пятна гноя;
  • нодулы – болезненные твердые узелки, визуально создающие "бугристость" кожи;
  • кисты – большие подкожные шишки с гнойным содержимым. Именно кисты оставляют рубцы на коже и признаны самой тяжелой формой акне.

"Неистребимость" угревой болезни чаще всего связана с изменениями гормонального фона. Самые бурные изменения этого рода происходят в подростковом возрасте, но в некоторых случаях могут сопровождать человека и после достижения половой зрелости.

Около 50% людей, страдающих угревой болезнью в подростковом возрасте, не могут избавиться от акне в 30+ лет, а половина из последней категории – и в 40+ лет.

Конечно, корректировать картину гормонов лекарственными средствами – задача врачей: эндокринолога или дерматолога. Но мы сейчас рассмотрим одну из действенных дополнительных мер:

Правильное питание при акне

Замечено, что подростки из сообществ западного типа страдают акне в 79-95% случаев, а взрослые люди (18-25+ лет) – в 40-54%. А вот сообщества, в которых приняты традиционные здоровые схемы питания, практически не сталкиваются с этой проблемой.

Конечно, не последнюю роль здесь играет и сама структура кожи, например в зависимости от расы, – однако никак нельзя сбрасывать со счетов и характер питания. На условном "западе" в рационе присутствуют рафинированные углеводы, "плохие" жиры (трансжиры), молочка – в количествах гораздо больших, чем безопасные для кожи.

Главный "злодей" в этой ситуации –сахар, наиболее вредный из рафинированных углеводов, причем далеко не только для состояния кожи.

Почему сладкое вредно при акне

Сахар имеет некоторое отношение к гормону тестостерону, с метаболизмом которого в том числе связана угревая болезнь: глюкоза усиливает синтез инсулина, который стимулирует синтез тестостерона, – а он, в свою очередь, усиливает угревые высыпания. Например, у взрослых женщин с повышенным тестостероном акне встречается очень часто.

Но еще более близкое отношение сахар имеет к инсулиноподобному фактору роста-1 (ИФР-1) – это тоже гормон, но его уровень в гораздо более высокой степени коррелирует со степенью тяжести акне, чем уровень тестостерона. При этом уровень и "деятельность" ИФР-1 тем опаснее, чем больше в рационе присутствует рафинированного сахара.

Соответственно, состояние кожи при акне (степень тяжести угревой болезни) напрямую связано с гликемической нагрузкой: чем меньше рафинированных углеводов – тем меньше прыщей.

Важно понимать, что сахар – это не только сладости, но и любые углеводы в целом, особенно простые (так называемые "быстрые"). Организм особенно активно перерабатывает их в глюкозу – то есть во всё тот же сахар. Поэтому основная задача при акне – уменьшение количества не только сладкой пищи, но и продуктов с высоким гликемическим индексом в целом, включая белый хлеб, картошку фри и т. д.

Чем может быть опасно молоко

Детям с нормальной лактозной переносимостью – ничем. А вот подросткам и взрослым, столкнувшимся с проблемой акне, может нанести вред не только само молоко, но и другие продукты на основе коровьего молока, кроме ферментированных – например, кефира, хотя иногда создавать проблемы способен даже он. 

И связано это обычно не с непереносимостью лактозы как таковой (кстати, лактоза – это молочный сахар, а его истинная непереносимость встречается достаточно редко, как и непереносимость глютена).

В таких продуктах могут содержаться вредные жиры, но основная опасность коровьего молока при акне – содержащиеся в нем гормоны, а также сывороточный белок и казеин, которые с высокой вероятностью повышают выработку в организме фактора ИФР-1, о котором мы рассказывали выше.

Кроме того, молоко и само по себе содержит ИФР-1. Вообще под его воздействием быстрее протекает рост всех тканей, включая кожу – поэтому, например, для маленьких детей (т. е. для растущего организма) молоко полезно, если у ребенка не диагностирована непереносимость лактозы. А вот у подростков и взрослых людей с акне ситуация другая. Простыми словами – количество кожных клеток под воздействием ИФР-1 увеличивается, но они не успевают вовремя отшелушиться. В результате развивается гиперплазия рогового слоя кожи, гиперкератоз, что усугубляет акне.

Также молочные белки провоцируют и повышение уровня инсулина – хотя и в меньшей степени, чем углеводы, но все равно это может поспособствовать более тяжелому течению акне.

Полезный совет: для начала попробуйте отказаться от употребления молока (в идеале – и творога). Наблюдайте за состоянием кожи минимум 2-3 недели, а лучше – месяц-два. Безмолочная диета вряд ли полностью решит проблему акне, но вполне способна существенно уменьшить проявления угревой болезни.

Диета при акне

Какой-то слишком строгой, садистской диеты при акне не требуется (как, кстати, и разнообразных "очисток" печени и/или крови – всё это бездоказательно и чаще всего неэффективно). Но отказаться от определенных продуктов, заменив их более безопасными альтернативными, все-таки нужно. 

Итак, список продуктов, нежелательных к употреблению при угревой болезни, и варианты замены:

  • сахар – его можно заменить стевией или другими подсластителями. По поводу выбора подсластителя лучше посоветоваться с врачом. Например, подсластитель маннит (маннитол), спирт из группы сахаров, не оказывает многих "побочек" сахара, не провоцирует кариес и не добавляет "лишних" калорий – но, несмотря на это, он имеет довольно высокий гликемический индекс, а потому не рекомендуется к употреблению при диабете или склонности к нему (преддиабете). Кроме того, получив "сладкий сигнал" даже не от сахара, а от его заменителя, мозг "сообщает" об этом организму, который, несмотря на отсутствие углеводов, активизирует выработку инсулина (а он – выработку тестостерона, от чего может обостриться акне);
  • продукты с высоким гликемическим индексом, "быстрые" углеводы, уже упомянутый сахар, любые сладкие газировки из супермаркетов, обработанные крахмалистые продукты (например, жареная картошка, чипсы), тортики-пироженки, магазинный пакетированный сок (до 7 чайных ложек сахара в 100 мл! Кстати, свежевыжатые домашние соки тоже содержат очень много сахара) – и прочее подобное. Альтернативой всему этому должны стать "медленные" углеводы, цельнозерновая выпечка (несладкая или с подсластителями – только не с фруктозой), негазированные напитки без сахара и т. д.;
  • молоко животного происхождения при необходимости заменяется миндальным, рисовым, соевым, кокосовым. На основе такого "альтернативного" молока производятся и другие молочные продукты – йогурты, сливки, сгущенка с подсластителями (при желании всё это можно готовить и в домашних условиях);
  • кофе – от него придется отказаться. Кофейные зерна содержат органическую кислоту, повышающую уровень "гормона стресса" – кортизола, который в том числе активизирует работу сальных желез, что крайне вредно при акне. То есть отказаться придетсядаже от кофе без кофеина, ведь опасность в данном случае представляет не кофеин, а сам кофе как таковой. Заменой могут стать различные "кофеподобные" напитки из цикория, финиковых косточек и т. д. Кстати, дерматологи не рекомендуют пить и крепкий черный чай при акне – лучше заменить его слабо заваренным зеленым или жасминовым, а еще лучше – разнообразными травяными сборами, в том числе с кипреем ("иван-чаем", который в ферментированном виде не отличается по вкусу от черного, но приносит больше пользы организму и имеет менее выраженный мочегонный эффект). Также при акне полезны отвары ромашки, тысячелистника, календулы, крапивы, земляничного листа, мяты – или всего этого вместе;
  • шоколад – если отказаться от него невозможно, ешьте только черный / горький (от 75%) и немного (1-2 дольки в день). Между прочим, можете обратить внимание на шоколад без содержания сахара, например фирмы Torras (Испания) – среди него есть и высокопроцентный, 85-95%;
  • жирное мясо / жирная рыба – заменяются на нежирные, но есть их нужно не в жареном / копченом, а в отварном или запеченном виде;
  • любой фастфуд, магазинные полуфабрикаты, кетчупы, соусы – всё это настоятельно не рекомендуется даже при здоровой коже, а уж при акне тем более;
  • специи / пряности, особенно острые – полностью не запрещены, но нежелательны. Количество соли тоже необходимо снизить до возможного минимума;
  • алкогольные напитки. Чем заменить их – каждый решает для себя сам, но лучше чтобы заменой стала какая-либо физическая активность.

Привет, дорогой дневничок...

Ведение "пищевого дневника" существенно помогает в борьбе с акне. В него нужно ежедневно записывать абсолютновсе съеденные продукты и выпитые напитки – так будет гораздо проще отследить, после чего именно увеличивается количество высыпаний на коже, и отказаться от этих продуктов.

Например, при помощи такого дневника будет гораздо проще вычислить молочные продукты, провоцирующие нежелательную реакцию со стороны кожи. Возможно, вашему организму не подходит только молоко, а возможно – и другая "молочка", вплоть до сыра и йогурта. А может, молочные продукты вообще не влияют на течение акне в вашем случае. Отследить всё это с четкой хронологией и причинно-следственными связями поможет пищевой дневник.

Полезные продукты и витамины / минералы при акне

Питание при акне обязательно должно быть обогащено:

  • клетчаткой– это растительные волокна со множеством полезных свойств. Если вы не можете или не хотите есть много сырых овощей, можно покупать клетчатку в аптеке или магазине и употреблять по инструкции. Главное при этом – пить побольшеводы, иначе возможны запоры, которые крайне нежелательны при акне;
  • цельнозерновыми крупами (особенно гречкой), отрубями (их можно добавлять в кефир, а также в салаты и другие блюда);
  • листовой зеленью, содержащей антиоксиданты и полезные флавоноиды;
  • морепродуктами, говяжьей печенью, мясом цыпленка, семечками, бобовыми – всё это источники цинка. К источникам цинка также относятся различные орехи, но на орехи возможна и негативная реакция со стороны кожи с акне, поэтому нужно ориентироваться на индивидуальную переносимость;
  • растительными маслами холодного отжима, чиа, киноа. Киноа в лечении акне называют "золотым зерном". В данном случае пользу принесут все части этого растения – не только зерна, но и молодые побеги, листья. В них содержится лизин, уникальный растительный белок, способствующий быстрому заживлению и регенерации кожи.

Посоветовавшись с врачом, можно начать прием определенных витаминов и минералов, таких как:

При необходимости врач назначит и другие БАДы и/или лекарственные препараты. Самолечение при акне категорически не рекомендуется.

Желаем вам крепкого здоровья и чистой сияющей кожи! :)

Предыдущая статья Предыдущая статья Следующая статья Следующая статья
Розацеа: как лечить, диета, чем
Розацеа: как лечить, диета, чем "маскировать"
Защита от клещей, комаров и других насекомых в теплый сезон
Защита от клещей, комаров и других насекомых в теплый сезон
Товар добавлен в корзину
Посмотреть корзину