Трава кориці цейлонської мелена, 200 г: ціни та характеристики

Цейлонська мелена кориця – це натуральна спеція, що містить лише порошок цейлонської кориці ( Cinnamomum verum ). Цей продукт можна використовувати як частину різноманітного, збалансованого раціону. Він чудово підкреслює смак солодкої випічки, вівсянки або печених яблук.

Цейлонська кориця – властивості

Цейлонська кориця ( Cinnamomum verum ) , також відома як «справжня» або «царська» кориця, походить зі Шрі-Ланки (раніше Цейлон) у південній Азії. Її отримують з кори дерева Cinnamomum zeylanicum , що належить до родини лаврових. У природному середовищі існування дерево може досягати висоти від 10 до 15 метрів, але при комерційному вирощуванні воно зазвичай не перевищує 3 метрів. Рослина має зеленуваті квіти та кісточкові плоди.

Цейлонська кориця вважається найвишуканішим сортом, що відрізняється своїм ніжним, приємним ароматом і неповторним смаком. Спецію видобувають з внутрішньої кори молодих гілочок кориці. Після короткої ферментації зовнішню кору та решту внутрішньої кори видаляють, а потім сушать на сонці протягом 4-7 днів. Кориця продається у вигляді паличок, пластівців, крихт або порошку.

Продукт упакований у практичний пакет на блискавці, що закривається, для зручного зберігання. Усередині ви знайдете 200 г меленої цейлонської кориці . Щоб зберегти її повний смак, аромат та цінні властивості, найкраще додавати її до страв наприкінці приготування.

Зверніться до меленої цейлонської кориці – натуральної спеції, яка збагатить смак вашої випічки, вівсянки та багатьох інших страв, надаючи їм неповторного аромату!