Конжак — съедобный корень одноименного азиатского дерева. Это безглютеновый продукт, 100% натуральный и не вызывающий аллергии. Он почти не содержит калорий и поглощает воды в 100 раз больше своего веса (в 70 раз больше, чем овсяные отруби). Таким образом, коньяк — идеальная еда, которая насыщает, не принося при этом слишком много калорий!

Помимо чувства сытости, конжак не влияет на уровень сахара и холестерина в крови, поскольку волокна глюкоманнана эффективно поглощают воду в пищеварительном тракте и снижают всасывание углеводов. Вы можете купить корень конжака в качестве пищевой добавки, чай из конжака и другие продукты или муку с очень низким содержанием калорий. Вы можете потерять почти 6 килограммов за восемь недель, если включите конжак в свой ежедневный рацион.

Мука идеально подходит для загущения различных соусов, пудингов, желатиновых препаратов, для улучшения текстуры хлебного теста, а также для лепешек из семенной муки.

100 г конжаковой муки могут загустить примерно 25-30 л жидкости.

Как использовать:

- При приготовлении блюд с низким соусом: на 500-700мл используйте одну мелко натертую ложку.

- При приготовлении пудингов: к 500 мл воды/молока добавьте полторы ложки натертой мелкой муки.

- При приготовлении различных тесто используется 1 столовая ложка коньяка мелкого.

Перед добавлением в горячее блюдо конжаковую муку рекомендуется смешать с твердым ингредиентом (крупной солью, подсластителем и т. д.).

Для холодного загустения действуйте аналогичным образом, но время действия должно варьироваться в пределах 20-40 минут.

Конжаковая мука НЕ ​​СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕНА, не имеет вкуса и запаха и может быть включена в любой рацион.

Ингредиенты: 100% конжаковая мука.