В пищевых продуктах он выполняет функцию усилителя вкуса, увлажнителя, заменителя подсластителя, стабилизатора, загустителя, секвестранта. Он обладает рядом положительных свойств – низким гликемическим индексом, низкой калорийностью, низким избыточным эффектом. Он имеет форму белых гранул или порошка, похожего на сахарный песок. Он не повышает уровень сахара в крови и не влияет на уровень инсулина. Производитель вещества рекомендует не использовать Эритрит в качестве 100% заменителя сахара, а применять его в сочетании с другими подсластителями.

Производство

Он производится путем естественной ферментации глюкозы в присутствии микроорганизмов Trichosporonoides megachiliensis. Впоследствии будут иметь место фильтрация, кристаллизация и сушка.

Использовать

Его используют в начинках для хлеба, сладостей, тортов, молотых напитков, конфет, замороженных десертов, пудингов, низкокалорийных напитков и других продуктов питания. Он выполняет функцию усилителя аромата, увлажнителя, заменителя подсластителя, стабилизатора, загустителя, секвестранта. Эритрит используется отдельно или в сочетании с другими низкокалорийными подсластителями.

Побочные эффекты

Производитель старается добиться того, чтобы вещество получило статус GRAS (общепризнанный как безопасный), поскольку оно не оказывает побочных эффектов. они не оказали негативного воздействия на животных. Ушные капли в дозе 1 г/кг массы тела в сутки не показали негативного действия, лишь в виде водного раствора вещество оказывало незначительное усиливающее действие.

Слоки

100% Эритрит. не содержит других добавок.

Пищевая ценность в 100 г продукта :

• Энергетическая ценность: 84 кДж/20 ккал.
• Углеводы: 0 г, из них сахар: 0 г
• из них сахарный спирт (полиолы): 100г
• Белки: 0 г, Жиры: 0 г, Клетчатка: 0 г

Как мы его используем?

Эритритол – идеальный ароматизатор для кофе, соков, лимонадов, соусов и заправок, столовых подсластителей. Конечно, его прекрасно можно использовать в кулинарии и выпечке.

Помощь в дозировке

• Флакон 1 мл ~ 850 мг
• Флакон 5 мл ~ 4,25 грамма
• Флакон 15 мл ~ 12,75 грамм
• Флакон 30 мл ~ 25,5 грамм

Потребительская упаковка, форма упаковки

Полупрозрачные пакеты с этикеткой по 500 и 1000 грамм.

Условия хранения

В сухом, прохладном, защищенном от солнечных лучей месте.

Информация

Страна происхождения: ЕС

Посмотрите другие продукты с логотипом Najtelo, которые вы можете найти в категориях Продукты питания, Продукты питания, напитки и Подсластители. 55 клиентов оценили продукт, и 100% рекомендовали бы его. Вы покупаете товар со скидкой 1%. Если вы не уверены в выборе этого продукта, вдохновитесь категорией «Низкокалорийные подсластители».