Сочевиця червона, 500 гр, Vitally

опис

Сочевиця є однією з найдавніших бобових рослин, яка культивується поряд з пшеницею, ячменем, горохом і льоном, походить з Близького Сходу.

Червона сочевиця є джерелом клітковини, білків, мінералів, поживних речовин, необхідних організму в цей період, коли імунній системі нічого втрачати.

Червона сочевиця сприяє кращому травленню завдяки вмісту клітковини, дуже легко засвоюється, і її можна готувати як основну страву, навіть на вечерю.

Будучи багатим на вітаміни (А, С, Е, К і комплекс вітамінів групи В), Омега 3 і 6 жирних кислот, амінокислот і антиоксидантів, він легко може бути частиною веганської, вегетаріанської або лакто-вегетаріанської дієти.

склад

червона сочевиця
Цей продукт не містить і не виготовлений з генетично модифікованих організмів
Харчова цінність/100 г:
Енергетична цінність: 346ккал/1462кДж
Вуглеводи: 52,3 г з них цукру 0 г
Білок: 23,91г
Жири: 2,17 г, з яких насичені жири 0 г
Клітковина: 10,8г
Натрій: 7 мг
Вологість: макс. 14%.

Адміністрація

Життєво червону сочевицю перед відварюванням потрібно промити, її можна залишити вимочувати навіть на ніч, а перед варінням бажано злити воду, в якій вона була ніч, щоб усунути ефект метеоризму.
Щоб відварити сочевицю, використовуйте 3 склянки рідини на кожну чашку сочевиці.
Сочевицю смачно додавати в салати після її відварювання, в поєднанні з перцем або квасолею, оливковою олією і спеціями.
Не менш смачно, якщо їсти його з рисом або вирішите приготувати суп із сочевиці.
Зберігати в прохолодних, сухих місцях, подалі від світла та сонячного тепла.