Кокосовий цукор, 500г | Springmarkt

Цукор з нектару кокосових квітів, також відомий як кокосовий пальмовий цукор або просто кокосовий цукор, є здоровою альтернативою звичайному або коричневому цукру.

Кокосовий цукор має низький глікемічний індекс і ідеально підходить для діабетиків, а також для людей, які шукають більш здорову альтернативу цукру.

Великою перевагою цього типу цукру є те, що він має дуже хороший смак, на відміну, наприклад, від стевії, яка може залишати злегка гіркий або металевий присмак.

Отримання кокосового цукру:

Кокосовий цукор отримують з нектару квітів кокосової пальми.

Солодкий нектар випаровують при низьких температурах, поки він не стане густою карамеллю, після чого його висушують і подрібнюють, поки він не стане кристалізованим порошком.

Цей традиційний метод забезпечує збереження вмісту вітамінів і мінералів, таких як:

Вітаміни B1, B2, B3, B6, вітамін C, калій, магній, цинк, залізо та велика частина з 16 типів амінокислот.

Глікемічний індекс кокосового квіткового цукру:

Він має низький глікемічний індекс (35) порівняно з глюкозою (100) або цукром (80-100).

Значення на 100 г кокосового пальмового цукру:

Калорійність: 1633 кДж / 384 ккал

Білки: 1,0 г

Вуглеводи: 94,6 г

Жири: 0,2 г

ЦУКОР КОКОСОВИЙ 500г - SpringMarkt - Adams