Отримують із висушеної копри (м'якоті горіха) кокосової пальми — Cocos nucifera L. (родина арекові або пальми — Arecaceae або Palmae).
Дія й показання до застосування олії: Кокосова олія надає протимікробну, протизапальну, зволожувальну, пом'якшувальну дію на шкіру та волосся, завдяки чому високо цінується як косметичний засіб. Завдяки своїм високопоживним і захисними властивостями олія показана для захисту шкіри від впливу негативних чинників довкілля. Вона сприяє пом'якшенню огрубілих ділянок шкіри та запобігає утворенню тріщин. Олію можна наносити на тіло як до, так і після прийняття сонячних ванн. Це забезпечує захист від опіків і сприяє усуненню сухості, подразнення, лущення шкіри після впливу сонця і вітру. Кокосова олія також придатна для щоденного догляду за волоссям, нігтями, шкірою рук і ніг. Особливо корисно додавати її в шампуні для сухого та ламкого волосся.
Олія кокосова використовується у формі аплікацій, пов'язок, змазування, для приготування масажних сумішей. Її можна застосовувати як у чистому вигляді, так і в складі сумішей з іншими жирними оліями або як базову олію для створення композицій із натуральними ефірними оліями. Її також можна використовувати для збагачення готових косметичних засобів (кремів, масок, шампунів, бальзамів).