Органическая приправа Ienibahar, 35 г, Sonnentor: цены и характеристики

Душистый перец, также известный как «дикий тимьян» или «тимьяновые травы», представляет собой ароматное растение с маленькими листьями и белыми или розовыми цветками, принадлежащее семейству яснотковых. Душистый перец (Satureja hortensis или Satureja montana) широко используется на кухне благодаря своему сильному аромату и насыщенному вкусу. Он произрастает в средиземноморских регионах, но его можно найти во многих частях мира. Если на полке для специй есть душистый перец, у вас есть туз в рукаве, потому что он хорошо сочетается с восточной и карибской кухней, а также с домашними блюдами.

Режим использования:
Душистый перец часто используется в традиционной европейской кухне, включая итальянские, французские и греческие блюда. Эта специя имеет вкус, похожий на тимьян, но более сильный и острый. Его пронзительный аромат прекрасно сочетается с говядиной, птицей, мясом, овощами, картофелем и многими другими блюдами.

Чтобы использовать душистый перец, вы можете добавлять его измельченные или сушеные листья в приготовленные блюда, чтобы придать им нотку свежести и аромата. Вы также можете использовать душистый перец в смесях специй или маринадах, чтобы придать ему особый вкус. Важно использовать его в умеренных количествах, так как его сильный вкус может заглушить другие ароматы, если использовать его в избытке. Удалите из еды перед подачей.

Условия хранения:
Хранить в прохладном, сухом месте.

Страна происхождения:
Австрия

Ингредиенты:
Копченая морская соль

Презентация:
150 г