У їжі він виконує функції підсилювача смаку, зволожувача, замінника підсолоджувача, стабілізатора, загусника, секвестранта. Має ряд позитивних властивостей - низький глікемічний індекс, низька калорійність, низький надмірний ефект. Він має форму білих гранул або порошку, який схожий на цукровий пісок. Він не підвищує рівень цукру в крові і не впливає на рівень інсуліну. Виробник речовини рекомендує не використовувати Еритритол як 100% замінник цукру, а використовувати його в комплексі з іншими підсолоджувачами.

виробництво

Він виробляється шляхом природного бродіння глюкози в присутності мікроорганізмів під назвою Trichosporonoides megachiliensis. Далі відбувається фільтрація, кристалізація та сушіння.

використання

Використовується в начинках для хліба, цукерок, тортів, мелених напоїв, цукерок, заморожених десертів, пудингів, низькокалорійних напоїв та інших харчових продуктів. Він має функцію підсилювача аромату, зволожувача, замінника підсолоджувача, стабілізатора, загусника, секвестранта. Еритритол використовується окремо або в поєднанні з іншими низькокалорійними підсолоджувачами.

Побічні ефекти

Виробник намагається, щоб речовина отримала статус GRAS (загальновизнаний як безпечний), оскільки воно не має побічних ефектів. вони не показали негативного впливу на тварин. Вушні краплі в дозах 1 г/кг маси тіла на добу не показали жодних негативних ефектів, лише у вигляді водного розчину субстанція мала незначну посилюючу дію.

Слокий

100% еритритол. не містить інших добавок.

Харчова цінність в 100 г продукту :

• Енергетична цінність: 84 кДж/20 ккал
• Вуглеводи: 0 г з них цукру: 0 г
• з яких цукровий спирт (поліоли): 100 г
• Білки: 0 г, Жири: 0 г, Клітковина: 0 г

Як ми це використовуємо?

Еритритол — ідеальний ароматизатор для кави, соків, лимонадів, соусів і заправок, столових підсолоджувачів. Звичайно, його можна чудово використовувати в кулінарії та випічці.

Допомога в дозуванні

• Флакон 1 мл ~ 850 мг
• Флакон 5 мл ~ 4,25 грам
• Флакон 15 мл ~ 12,75 грам
• Флакон 30 мл ~ 25,5 грам

Споживча тара, форма упаковки

Напівпрозорі пакети по 500 і 1000 грам з етикеткою.

Умови зберігання

У сухому, прохолодному, захищеному від сонячних променів місці.

Інформація

Країна походження: ЄС

Дивіться інші товари з логотипом Najtelo, які ви можете знайти в категоріях Продукти харчування, Продукти харчування, напої та Підсолоджувачі. 55 клієнтів оцінили продукт і 100% рекомендували б його. Ви купуєте товар зі знижкою 1%. Якщо ви не впевнені у виборі цього продукту, надихніться в категорії «Низькокалорійні підсолоджувачі».