Пищеварительные ферменты оказывают ценную помощь процессу пищеварения и всасывания.
Лактаза — это фермент, который помогает переваривать основной сахар в молоке — лактозу, тем самым избегая проблем с пищеварением, связанных с этой непереносимостью.
Для людей с непереносимостью лактозы, у которых лактаза не вырабатывается или вырабатывается в недостаточном количестве.

Частичная или полная непереносимость лактазы.
Лактаза (EC № 3.2.1.108) — фермент, присутствующий в слизистой оболочке кишечника, который гидролизует лактозу до глюкозы и галактозы.
Этот термин чаще всего используется для описания галактозидазы, которая гидролизует лактозу на глюкозу и галактозу.
Кишечные железы могут секретировать лактазу в небольших количествах.

Некоторые дрожжи (Torula cremoris) вырабатывают лактазу. Lactobacillus delbruckii, вырабатывающая молочную кислоту, не вырабатывает лактазу и не может расти в молоке.
Лактаза гидролизует лактозу на два усвояемых сахара: глюкозу и галактозу, которые затем реабсорбируются.

У людей с непереносимостью лактозы лактаза вырабатывается в недостаточном количестве или совсем не вырабатывается (частичная или полная алактазия). Ген, необходимый для синтеза этого фермента, есть у 90% европейцев, как и у некоторых африканских народов.
Однако у остального взрослого населения мира он практически отсутствует (алактазис).

Пищевая добавка
Сделано в США.