Топлене масло - це тип жиру, який готується шляхом дуже повільного збивання масла. Під час цієї процедури з вершкового масла випаровується вода, а також утворюється піна, в якій подрібнюються білки, цукор та інші речовини, що містяться в маслі. Отриманий продукт є справжнім жиром, який має світлий колір і приємний маслянистий запах і смак із злегка підсолодженим горіховим відтінком.

Ще одна його недооцінена властивість - дуже висока температура спалаху, яка становить близько 240 ° C. Ця здатність досягається саме тому, що всі його домішки видаляються під час плавлення масла. Під час запікання або смаження речовин, що містяться в жирах з низькою температурою димлення, не відбувається випаровування та їх шкідливого виділення в їжу.

Топлене масло Wolfberry виготовляється з молока чеських ферм, які доглядають за своїми землями та коровами без використання пестицидів, промислових добрив чи інших хімікатів. При його виробництві не використовуються штучні ароматизатори, барвники та ароматизатори, тому покупець отримує топлене масло натурального кольору, смаку та запаху.

Зберігання

У закритій тарі в прохолодному і темному місці не менше 12 місяців. При температурі до 20°C топлене масло можна зберігати поза холодильником.

Дивіться інші товари Wolfberry в категоріях Непереносимість лактози, Їжа та Їжа, напої. Ви купуєте товар зі знижкою 1%. Якщо ви не впевнені у виборі цього продукту, надихніться в категорії безлактозних пені.