Кунжут еко цільний, 500 гр, Pronat

Кунжут (Sesamum indicum) є однією з найдавніших культивованих рослин у світі, яка цінується як олійна рослина щонайменше 5000 років. Незважаючи на те, що він починає знову завоювати популярність завдяки високому вмісту кальцію та магнію, мало хто знає, що це також один із найпотужніших лікувальних продуктів.

Містить:
100% насіння кунжуту*.
* із сертифікованих органічних культур.
Продукт не отримано з генетично модифікованих організмів.

СЕРЕДНЯ ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ: на 100 гр
Енергетична цінність 2399 Ккал/ 573 КДж

• Жири, з них: 49,67 г
• насичені жирні кислоти 6,96 г
• мононенасичені жирні кислоти 18,76 г
• поліненасичені жирні кислоти 21,77 г
• Вуглеводи, з них: 11,65 г
• цукор 0,3 г
• Клітковина 11,8 г
• Білок 17,73 г
• Натрій 11 мг
• Калій 468 мг
• Кальцій 975 мг
• Залізо 14,55 мг
• Фосфор 629 мг
• Магній 21,77 мг
• Волога 4,69 г

Харчова цінність залежить від природних коливань якості сировини.

• Помістіть насіння кунжуту в миску з водою і залиште їх для зволоження на кілька годин.
• Потім злийте воду і помістіть її в блендер, додавши 1 літр чистої води.
• Їх подрібнюють на великій швидкості, а в кінці проціджують через марлю або дрібне сито.
• Після проціджування кунжутне молоко повертається в блендер і змішується з фруктами або вибраним підсолоджувачем.
• Отримане таким чином рослинне молоко можна споживати як є, так і з пластівцями на сніданок, його можна додавати в різноманітні напої, а також використовувати як основу для пюре, вівсяних пластівців, чіа-пудингу.
• Неспожиту кількість зберігають у пляшці в холодильнику.
• У багатьох країнах Південної Азії та Африки насіння кунжуту тисячоліттями використовували в терапевтичних і кулінарних цілях.
• З обсмажених і віджатих насіння готують пряність гомасіо, а також пасту тахіні, яка в подальшому використовується для приготування гумусу.
• Ціле насіння використовується (часто смажене) для очищення стейків і приправлення до страв.
• Кунжут є одним з найбагатших продуктів на селен (800 мкг / 100 г). Крім того, 100 г кунжуту містить понад 700 мг кальцію, що покриває добову потребу організму людини в кальції.
• Кунжутне бадилля ("кунжутне молоко")

Презентація:
500 гр