Дріжджі житні біосухі для борошна грубого помелу, 30 г, Lecker's [4013044100076]

Organic Dry Rye Mayo від Lecker — ідеальний вибір для любителів цільнозернового хліба. Цей майонез має злегка кислуватий смак і ідеально підходить для випікання хліба та булочок, надаючи хлібобулочним виробам додаткового смаку та автентичності.

особливості:

• Екологічно сертифікований органічний продукт.
• Спеціально створений для цільного зерна.
• Підходить для випічки хліба та булочок.
• Упаковано в паперовий конверт, який можна переробити.

Переваги:

• Надає хлібу та булочкам автентичний, злегка кислуватий смак.
• Ідеально підходить для отримання ідеальної текстури та скоринки.
• Він підтримує природне бродіння тіста, завдяки чому хлібобулочні вироби стають здоровішими.

Як використовувати:

1. Змішайте 250 г дрібної цільної пшениці спельти, 500 г дрібного жита, 1 пакет органічної житньої кукурудзи Lecker's, 1 пакет сухих дріжджів, 1 столову ложку бурякового цукрового сиропу, 600 мл теплої води та 20 г солі.
2. Добре вимісити тісто і дати йому піднятися в підходящої ємності протягом години в теплому місці.
3. Викладаємо тісто на попередньо розігріте деко в духовку і випікаємо при 180°C приблизно 50 хвилин.
4. Для блискучої скоринки гарячий хліб після випікання змастіть підсоленою водою.

Інгредієнти:

цільне зерно жита (з органічно сертифікованих культур, сільське господарство ЄС)

Країна походження:

Німеччина

Презентація:

30 г / паперовий пакет