Шою походить з Китаю і йому 2800 років. Він поступово поширився по всій Південно-Східній Азії і зараз є традиційним продуктом азіатської кухні. Але це не має нічого спільного зі звичайним дешевим «соєвим соусом». Shoyu не містить підсилювачів смаку, барвників та штучних підсолоджувачів.

особливості:

• Наука про три основні смаки (солодкий, гіркий, солоний, кислий), п'ятий смак - умамі
• Він відомий як «смачний», «смак стиглості» і підкреслює смак страви.
• Цей п'ятий чу також міститься в ферментованих продуктах - тобто в соєвому соусі шою

зло

Вода, соєві боби 16,6%, очеретянка 13,5%, морепродукти 10,7%, ферментований рис (aspergillus oryzae).

Спробуйте інші продукти Country Life, які ви можете знайти в категоріях Їжа, Їжа, напої та Спеції та приправи. Продукт наразі в 13%. Якщо ви не впевнені у виборі цього продукту, надихайтеся в категорії Соуси.