Najtelo Чорна гімалайська сіль кристали 500 г: ціни та характеристики

Відповідно до аюрведичної медицини, його користь для нашого здоров’я незліченна, тільки сучасній медицині бракує лабораторних тестів, які б довели це навіть при щоденному споживанні. Проконсультуйтеся з натуропатом, аюрведичним або іншим альтернативним лікарем щодо можливого позитивного впливу цієї солі.

Індійська чорна сіль використовується протягом сотень років як харчовий ароматизатор в азіатських країнах, що оточують Гімалаї. Спочатку його видобували в природних вулканічних шахтах у Північній Індії та Пакистані або в солоних озерах навколо Гімалаїв Самбхар і Дідвана. Традиційно отриману «сиру» сіль термічно обробляли з використанням деревного вугілля та рослинного матеріалу, з чого врешті-решт отримували темний кристал, багатий сполуками сульфіду натрію. Ця традиційно вироблена чорна сіль також багата залізом та іншими мінералами. Сучасні методи виробництва подібні до традиційних, тільки в результаті вони можуть отримати більше мінералів з необробленого каменю, ніж це було б можливо за допомогою традиційних методів обробки.

Склад індійської (гімалайської) чорної солі складається здебільшого з хлориду натрію, який є основним компонентом звичайної кухонної солі, а також з мікроелементів, які містять переважно залізо, сульфати та сульфіди сірки. Хлорид натрію забезпечує солоний смак, сульфід заліза надає солі червоний колір, а сірководень дає характерний запах вареної солі, індійці приписують своїй чорній солі запах вареної яєчної тканини.

Потенційно позитивний вплив на організм Індійська чорна сіль в аюрведичній медицині має охолоджуючий ефект, і використовується при різних проблемах зі здоров'ям, таких як запор, розлад травлення, печія, метеоризм, метеоризм, зоб, поганий зір та істерія, йдеться в книзі «Трави, які лікують./org: Трави, які лікують».

В Індії чорну сіль іноді рекомендують людям, які змушені обмежити споживання солі через гіпертонію, тому що вони впевнені, що в ній менше натрію, ніж у звичайній кухонній солі.

Як ми вже згадували вище, існує різниця між синтетичною та традиційною соєю. Синтетична сіль за вмістом натрію дуже близька до звичайної кухонної солі. Якщо у вас високий кров'яний тиск, обговоріть з лікарем варіанти споживання солі

Переваги в гастрономії Індійська чорна сіль використовується в основному в азіатській кухні, включаючи йогурти, чатні, мариновані овочі, салати та з усіма видами фруктів. Він дуже популярний серед суворих веганів, оскільки імітує смак яєць у веганському тофу та інших вегетаріанських стравах. У спекотні літні місяці він також використовується як ароматизатор для охолодження напоїв і є практичним способом поповнення натрію, який втрачається з організму через потовиділення.

Спробуйте інші продукти під брендом Najtelo, які ви можете знайти в категоріях Їжа та Їжа, напої. Зараз ви можете придбати товар зі знижкою 70%. Якщо ви не впевнені у виборі цього продукту, надихайтеся в категорії So.