Осветленное топленое масло подходит для использования как в холодных, так и в теплых блюдах. Он содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. По сравнению с топленым сливочным маслом оно имеет более высокую температуру плавления (около 250°С, что выше, чем у сала), поэтому пригодно для мытья.

Без лактозы и глютена

С большим количеством витаминов и минералов

В некоторых отношениях топленое масло лучше обычного сливочного масла. Во-первых, как упоминалось выше, он имеет более высокую температуру плавления. Во-вторых, оно имеет длительный срок хранения из-за отсутствия воды и белков, содержащихся в сливочном масле. В-третьих, топленое масло обогащено ценными жирами и витаминами, такими как витамин А, Е и К, которые могут положительно влиять на здоровье сердца, почек и костей.

Пищевая ценность в 100 мл.