Зелений чай Biotona Сенча+Матча 70гр. біо веганський: ціни та характеристики

Зелений чай матча* ( Camellia sinensis ) (100%) з Японії. *Вирощено органічно.

Урожай:
Сенча: Ябукіта — Матча: Саемідорі + Окумідорі.

Японський зелений чай виготовляється шляхом замочування цілого обробленого листя в гарячій воді. Співвідношення чаю та води, температура води та час замочування залежать від обраного виду чаю та бажаного результату. Тут також важливо використовувати свіжу (злегка мінералізовану) воду та враховувати її температуру. Чим вища температура, тим гіркішим буде чай.

Для найкращого смакового враження заваріть їх вдруге (або навіть втретє). Під час першого заварювання згорнуте листя повільно розгортається та вивільняє свої основні аромати. Під час другого заварювання, після повного розкриття, ви відкриєте для себе багатий спектр вторинних ароматів. Для цього просто повторно заваріть декантоване листя в тій самій кількості води, приблизно тієї ж температури та протягом того ж часу або трохи коротше, залежно від ваших уподобань. Дозвольте своїм відчуттям та смаковим рецепторам вести вас, і не соромтеся досліджувати всі можливості, які пропонує це зелене золото!

Зберігати в прохолодному, сухому місці, захищеному від світла.