Мікрозелень крес-салату відрізняється своєрідним смаком, не схожим ні на один інший. Комусь вона нагадує редьку, інші відчувають схожість з хріном або гірчицею, треті вловлюють димно-підкопчені нотки. Листочки мають характерний аромат, а їх смак - пряний, пікантний, з нотками гіркоти.
Навіть в холодильнику паростки крес-салату швидко втрачають товарні якості, зберігати їх рекомендується не більше 2 діб з моменту зрізання. Тепловій обробці мікрозелень не підлягає, її використовують в свіжому вигляді, додаючи в холодні страви і напої.

Хімічний склад:

• вітаміни: групи B, A, C, D, E, K, PP;
• мікроелементи: фосфор, кальцій, залізо, калій, йод, сірку та інші;
• ферменти;
• фітонциди.

Харчова цінність на 100 г складає:
калорійність - 32 ккал.
білки - 2,6 г .;
жири - 0,7 г .;
вуглеводи - 4,4 м
 
Корисні властивості:

• протизапальна;
• загальнозміцнююча;
• заспокійлива;
• відхаркувальна;
• сечогінна;
• поліпшується робота травлення, приходить в норму апетит, усуваються процеси бродіння в кишківнику;
• з організму виводяться токсини і продукти життєдіяльності клітин, поліпшується обмін речовин;
• нормалізується сон, стабілізується робота нервової системи;
• поліпшується стан шкіри, можна позбутися від висипань.

Шкода і протипоказання:
Перш ніж додати крес-салат до страви вперше, потрібно спробувати зелень в невеликій кількості. Краще відмовитися від паростків людям зі зниженим артеріальним тиском (Мікрогрін крес-салату має виражений гіпотензивний ефект).

Розмір упаковки: 11*19*10 см.