Характеристики:
Лесной мед — единственный вид меда, который не получается из нектара цветов. Этот тип меда может быть получен из сладких выделений деревьев.

В еловых, сосновых, еловых или даже буковых или ивовых лесах по стволу или листьям этих деревьев стекают смолы или некоторые сладкие липкие вещества. Эти сладкие вещества перехватываются пчелами, особенно весной и осенью, когда цветов мало или они дают мало нектара. Одна из причин, по которой лесной мед так высоко ценится, заключается в том, что его можно считать коктейлем минералов.

Цвет меда коричневый, с зеленоватым, красноватым или ярко выраженным черноватым оттенком, что во многом зависит от преобладающего дерева, с которого получен мед. Вкус лесного меда сильно отличается от других сортов цветочного меда, а благодаря повышенному содержанию минеральных веществ, частично перекрывающих сладкий вкус, придаваемый сахарами, вкус лесного меда специфический, слегка карамелизованный.

Ингредиенты:
100% натуральный лесной мед.

Презентация:
400 г