Пшоно очищене, 500 г, Соляріс

Спосіб приготування:
Як добавка до супів, супів, страв, десертних кремів, покращуючи їх смак і харчову цінність.

Пшоняний суп:
Інгредієнти:
50 г пшона, овочі (цибуля, капуста, селера, перець та ін.), олія, сіль, спеції.

Обсмажте овочі на олії, потім додайте воду. Під кінець додайте зерна пшона і проваріть ще 10 хвилин.

Пшоняний пудинг:
Інгредієнти:
200 г пшона, 1 терта картоплина, невелика капуста, олія.

Пшоняні зерна промивають і змішують з тертою і добре відцідженою картоплею і тертою капустою, потім приправляють.

Отриманий таким чином склад викладаємо в деко, змащене маслом, і ставимо в розігріту духовку на 50 хвилин, при правильному нагріванні. Можна поєднувати з іншими злаками: пшеницею, соєю та ін.