Мука рожкового дерева, 250 г, La Finestra Sul Cielo

Рокова (Ceratonia siliqua) принадлежит к семейству бобовых, другим известным представителям этого класса (соя, фасоль, чечевица, люпин, горох, фасоль). Рыбопродуктивное дерево может достигать 12-15 м в высоту.

Он известен и ценится с древних времен (за тысячи лет до нашей эры), поскольку используется в качестве основного и полноценного продукта питания беднейшим социальным классом из-за чрезвычайно низкой себестоимости. Он вызывает щелочность в организме, поскольку является щелочной пищей, которая не стимулирует кислотность желудка.

В этом нет необходимости, и мы добавляем подсластители, чтобы придать ему приятный вкус. Имеет свои сахара, похожие на фруктовые, с ненавязчиво сладким и приятным вкусом, не содержит глютена и лактозы.

Он представляет собой важный источник кальция, имеет низкий гликемический индекс, подавляет развитие патогенных кишечных бактерий (особенно кишечной палочки) и восстанавливает нормальную перистальтику за счет содержания танина, галловой кислоты и пектинов.

Мука рожкового дерева – важный ингредиент кондитерских изделий, успешно заменяющий какао.

ингредиенты
*Органическая мука рожкового дерева.
*ингредиенты биологического сельского хозяйства.

Аллергены
Может содержать следы зерен глютена, семян люпина.

Презентация:
250г