Конжак - їстівний корінь однойменного азіатського дерева. Це безглютеновий продукт, 100% натуральний і не викликає алергії. Він майже не містить калорій і поглинає воду в 100 разів більше своєї ваги (в 70 разів більше, ніж вівсяні висівки). Таким чином, конжак є ідеальною їжею, яка насичує нас, не приносячи нам занадто багато калорій!

Окрім відчуття ситості, конжак не впливає на рівень цукру та холестерину в крові, оскільки волокна глюкоманнану ефективно поглинають воду в травному тракті та зменшують засвоєння вуглеводів. Ви можете придбати корінь конжаку як дієтичну добавку, чай з конжаком та інші, або борошно з надзвичайно малою кількістю калорій. Ви можете скинути майже 6 кілограмів за вісім тижнів, якщо включите конжак у свій щоденний раціон.

Борошно Konjac ідеально підходить для згущення різноманітних соусів, пудингів, желатинових заготовок, для покращення текстури хлібного тіста, а також для тортів із насіння борошна.

100 г борошна Konjac здатні згустити приблизно 25-30 л рідини.

Як використовувати:

- При приготуванні страв з невеликим соусом: на 500-700 мл використовувати одну дрібно натерту ложку.

- При приготуванні пудингів: до 500 мл води/молока додати 1,5 ложки протертого борошна.

- Для приготування різного тіста використовується 1 столова ложка Konjac fine.

Рекомендується перед додаванням у гарячу страву борошно Konjac змішати з твердим інгредієнтом (крупною сіллю, підсолоджувачем тощо).

Для холодного згущення діяти аналогічно, але час дії повинен коливатися в межах 20-40 хвилин.

Конжак борошно НЕ містить глютену, не має смаку і запаху і може бути включено в будь-яку дієту.

Інгредієнти: борошно конжак 100%.