Органическое кокосовое масло MCT 500 мл Ölmühle Solling

МСТ (жирные кислоты средней цепи) из органического кокосового масла.

Свойства масла МСТ

Масло MCT на основе кокосового масла, в отличие от других масел MCT, полностью не содержит продуктов животного происхождения, что делает его веганским и безглютеновым . Оно не имеет запаха и вкуса , а также прозрачно , как вода. Идеально подходит для приготовления салатов, соусов и смузи . В отличие от чистого кокосового масла, масло MCT чувствительно к свету, поэтому для максимального продления срока годности мы предлагаем его в стеклянной бутылке коричневого цвета с удобным складным дозатором.

Что делает среднецепочечные жирные кислоты такими особенными?

Среднецепочечные жирные кислоты в масле МСТ — каприновая и каприловая — особенно хорошо метаболизируются организмом благодаря своей особой структуре и коротким углеродным цепям . Это означает, что им не требуется предварительное переваривание и транспортировка через лимфатическую систему, а вместо этого они попадают в печень непосредственно через кровоток. Там среднецепочечные жирные кислоты напрямую преобразуются в энергию , например, для немедленного удовлетворения энергетических потребностей скелетных и мозговых мышц или для образования кетоновых тел, которые действуют как энергоносители.

Что такое масла МСТ?

Аббревиатура MCT, или среднецепочечные триглицериды, расшифровывается как «жирные кислоты со средней длиной цепи». Масла MCT состоят исключительно из жирных кислот со средней длиной цепи. В их молекуле содержится от 8 до 10 атомов углерода. Это отличает масла MCT от всех других известных масел, поскольку чистые масла MCT не встречаются в природе. Растительные жиры всегда состоят из комбинации различных жирных кислот, таких как средне- и длинноцепочечные жирные кислоты (длинноцепочечные триглицериды = LCT с более чем 10 атомами углерода).

Жирные кислоты средней цепи встречаются преимущественно в маслах тропических растений, таких как кокосовое и пальмовое. Например, кокосовое масло состоит наполовину из жирных кислот средней цепи и наполовину из жирных кислот длинной цепи. Чтобы получить чистое масло МСТ, содержащее только жирные кислоты средней цепи, их необходимо экстрагировать, то есть отделить от всех остальных жирных кислот.

Триглицериды натурального кокосового масла физически разделяются на средне- и длинноцепочечные жирные кислоты путём щадящей перегонки свободных жирных кислот при низких температурах. Эти обогащённые среднецепочечные жирные кислоты естественным образом дают триглицериды с более низкой температурой плавления.

В компании Ölmühle Solling важнейшее значение имеет естественный процесс экстракции — без химической обработки или других искусственных методов разделения. Масло MCT компании Ölmühle Solling добывается исключительно механическим способом, что гарантирует высочайшее качество и соответствует строгим требованиям экологических директив.

• 60 г каприловой кислоты (С8) / 100 г
• 40 г каприновой кислоты (С10) / 100 г

Состав: кокосовое масло MCT** из органического земледелия

Происхождение ингредиентов: сельское хозяйство за пределами ЕС

Чистый объем: 500 мл

Меры предосторожности: Не превышайте рекомендуемую суточную дозу. Не следует использовать этот продукт беременным и кормящим женщинам, а также детям без консультации с врачом. Не следует использовать этот продукт в качестве замены полноценного питания. Не используйте, если у вас аллергия на какой-либо из компонентов. Мы рекомендуем сбалансированное питание и здоровый образ жизни. Беречь от света, хранить при комнатной температуре, в сухом, недоступном для маленьких детей месте.

Производитель: Ölmühle Solling GmbH, Германия.