Чипсы SAMAI Plantain Chips производятся из бананов высшего качества, выращенных местными фермерами в Эквадоре, на тихоокеанском побережье Южной Америки.

Особенности:

Что такое Plantain?

• Плантан (банан для приготовления) — это вид банана, который едят вареным, пареным и жареным. Благодаря высокой питательной ценности он считается основным продуктом питания во многих прибрежных районах Южной Америки, Африки и Азии.
• Бананы созревают естественным образом, затем собираются вручную, отбирая самые красивые кусочки. Затем их доставляют на перерабатывающий завод, расположенный рядом с плантациями, чтобы сырьё оставалось максимально свежим. На заводе его сортируют, очищают от кожуры и нарезают опытные мастера. Затем бананы обжаривают до хрустящей корочки в чистом негидрогенизированном растительном масле, сохраняя естественный и богатый питательными веществами вкус банана. Он не содержит добавленного сахара, искусственных усилителей вкуса, ароматизаторов, красителей и глутамата натрия (MSG). Таким образом, гарантируется полностью натуральный вкус.
• Чипсы упаковываются в строго контролируемых условиях, чтобы сохранить свежесть и превосходное качество продукта.

Почему мы выбрали негидрогенизированное пальмовое масло?

• Для жарки плантана используется только негидрогенизированное пальмовое масло (пальмолеин). Это менее насыщенное (более жидкое) масло получают из плодов масличной пальмы путем варки и прессования. При этом не используются никакие химические вещества. В отличие от пальмоядрового и кокосового масел, пальмолеин содержит меньше насыщенных жиров.
• Как и все растительные масла, пальмолеин не содержит холестерина и, поскольку не требует гидрогенизации, не содержит трансжиров. Он богат токоферолом и токотриенолом (витамином Е). Красное пальмовое масло — лучший природный источник бета-каротина (провитамина А).

Пальмолеин был выбран для производства продуктов SAMAI по следующим ключевым факторам:

• Идеально сбалансированный состав жирных кислот в пальмовом масле обеспечивает стабильность масла даже при высоких температурах. Масличные пальмы выращиваются в том же регионе, что и другие ингредиенты, в эквадорских тропиках. Таким образом, используется свежее масло, что способствует развитию местной экономики.
• И наконец, что не менее важно, используемое масло поступает с плантаций, расположенных за пределами охраняемых тропических лесов. Пальмы покрывают окружающую среду зелёным пологом, что способствует развитию множества растений и организмов. Поглощая углекислый газ, они очищают воздух эффективнее соевых плантаций.

Пищевая ценность/100 г продукта

• Энергия 2093кДж/501ккал
• Жир 25,7 г
• из них насыщенные жирные кислоты 10,3 г
• Углеводы 63,7 г
• из них сахара 16,7 г
• Клетчатка 3,2 г
• Белок 2 г
• Соль 0,75 г

Ингредиенты: банан (70%), пальмовое масло негидрированное, паприка (2,5%), морская соль, антиоксидант: лимонная кислота.

Страна происхождения: Эквадор