Мультифлоральный мед 400 г - Мед Бещады

Многоцветковый мед получают из летних цветов. Он очень сладкий, после кристаллизации становится светло-коричневым. Из-за различных смесей цветочных нектаров он имеет разную пищевую ценность. Содержащиеся в нем простые сахара легче усваиваются организмом и представляют собой ценный источник энергии.

Многоцветковый мед называют медом тысячи цветов, потому что его изготавливают из различных растений, как культурных, так и дикорастущих. В зависимости от даты сбора он может иметь разный цвет: от светло-кремового до чайного. После кристаллизации слегка меняет цвет на светло-серый или светло-коричневый. Запах у него обычно сильный, напоминающий воск.

Вкус сильно варьируется в зависимости от состава нектара, но в целом он мягкий и сладкий. Иногда доминирует вкус определенного нектара, например липового, гречишного или акационного. Жидкий мед из весенних растений легкий, имеет приятный, нежный цветочный аромат и мягкий вкус. Однако мед, полученный из нектара летних цветов, гораздо темнее и имеет ярко выраженный вкус и запах.

Характеризуется разнообразным составом. Он содержит большое количество органических кислот, таких как глюконовая, яблочная и лимонная кислоты. Многоцветковые меды часто содержат небольшое количество воска, пыльцы и даже падевой росы хвойных деревьев, что придает им специфический вкус и запах. В нем можно найти эти витамины и определенное количество макроэлементов (калий, фосфор, магний, кальций, железо, хлор и другие). Как показали исследования, этот мед имеет высокое содержание кремния.

Состав: многоцветочный мед.

Вес нетто: 400 г

Продюсер:

Пасека Петра Сиела

Бахожа 52 А,

36-068 Бахорж