Редис — однолетние или двулетние растения из рода Редька посевная. В боксе представлена смесь из редьки дайкон, розового и фиолетового редиса.
Исследования показывают, что содержание в микрозелени полезных веществ может быть до пяти раз выше, чем у полностью сформированных растений.
Микрозелень фиолетового редиса обладает самым пикантным вкусом, декоративно выглядит. Продукт часто используют в программах детоксикации, добавляя в овощные коктейли.
Характерную окраску растительным тканям розового редиса придают биологические активные вещества – антоцианы. Этот вид флавоноидов обладает способностью разрушать в организме свободные радикалы и тем самым бороться с процессами старения. Кроме того, антоцианы препятствует развитию онкологических заболеваний и воспалительных процессов.
Редька дайкон обладает самым красивым цветом из изобилия редисок зеленого цвета, а также самым нежным вкусом.
Максимальной пользой микрогрин редиса обладает первые 12 часов после срезки. Микрозелень редиса особенно полезна спортсменам. За счет повышенного содержания витамина B ростки помогают лучше усваивать белок, что позволяет быстро набирать мышечную массу.
 
Химический состав:

• витамины В1, В2, B6, С, Е;
• микроэлементы: цинк, калий, фолат, марганец, медь, натрий, фосфор, кальций, железо, магний;
• никотиновая кислота;
• ниацин;
• рибофлавин;
• фитонцид.

Пищевая ценность на 100 г составляет:
калорийность – 31 ккал.
белки – 2,6 г.;
жиры – 0,1 г.;
углеводы – 5 г.

Полезные свойства:

• Ростки редиса содержат в себе природные антибиотики – фитонциды, подавляющие рост бактерий, грибов, размножение простейших;
• положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
• снижает холестерин;
• предотвращает развитие атеросклероза;
• обладает желчегонными и противоотечными свойствами;
• нормализует процессы пищеварения;
• исчезают отеки;
• улучшает состояние кожи и волос.

Проростки редиса полезна людям, болеющим:

• заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• сахарным диабетом;
• хроническим воспалении тонкой и толстой кишки;
• хроническом гепатите;
• язвенной болезни;
• формирующемся циррозе печени;
• подагрой и заболеваниями, связанных с нарушением обмена веществ.

Размер упаковки: 11*19*12 см.