-
958 грн
Опис
Що таке чорний часник?
Це не особливий вид часнику. чорний часник є результатом бродіння кухонного (білого) часнику, коли цілі зубчики часнику залишають дозрівати в спеціальних контейнерах при температурі 60 °C протягом 3-4 тижнів . Під час приготування чорного часнику не використовуються інші речовини, це біологічний процес. Простіше кажучи, це дуже довгий і повільний процес.
Користь для здоров'я людини
Деталь композиції
1 капсула містить 500 мг висушеного порошку ферментованого кухонного часнику (Allium sativum). Оболонка капсули : желатин.
Зміст
| Клейковина (мг/1 кг) | < 5,0 |
| Клітковина (г/100 г) | 20.4 |
1 кг сушеного ферментованого (чорного) часнику = 7 кг свіжого (білого) часнику
1 капсула = 1 зубчик свіжого часнику
Рекомендоване дозування
- 1 капсула на день перед їжею.
- Капсулу ковтають цілою і запивають водою, або розділяють і висипають вміст у їжу або воду.
- Його можна використовувати в міру необхідності і тривалий час.
А чому він чорний?
Його чорний колір зумовлений т. зв реакція Майяра, під час якої утворюється ряд речовин, які надають продуктам характерний колір, смак і запах. Реакція Майяра характерна, наприклад, для хлібобулочних виробів. Подібно до того, як випікання хліба створює його хрустку скоринку та його безпомилковий аромат, виробництво чорного часнику створює ароматичні сполуки, які надають йому унікального смаку. З точки зору використання, чорний часник має велику перевагу перед звичайним часником, оскільки виразний, гострий, гострий смак усувається шляхом бродіння. чорний часник має липку, жирну консистенцію і, навпаки, досить солодкий смак, який дуже специфічний. Ще одна перевага полягає в тому, що він не подразнює шкіру.
Багато активних інгредієнтів
Процес бродіння збільшує кількість містяться активних речовин. На відміну від свіжого білого часнику, він містить вищу концентрацію біоактивних речовин і навіть містить інші речовини.
Аліцин (одна з найважливіших речовин, що міститься в часнику) є ключовим біоактивним компонентом подрібненого часнику. Чорний часник не містить аліцину. У процесі дозрівання він перетворюється на S-алілмеркаптоцистеїн (SAMC) і S-алілцистеїн (SAC). алей містить деякі жиророзчинні сполуки сірки, флавоноїди, фенол-аліксин та інші речовини, наприклад такі важливі мінерали, як магній, кальцій, фосфор і селен.
Активні речовини
| S-аліл меркаптоцистеїн (SAMC) | гарячий |
| S-алілцистеїн (SAC) | кальцій |
| сполуки сірки | фосфор |
| флавоноїди | селен |
| фенол | аліксин |
УВАГА
Харчова добавка. Не підходить для дітей віком до 3 років. Зберігати в недоступному для дітей місці. Не перевищуйте рекомендовану щоденну дозу. Це не заміна збалансованого та різноманітного харчування та здорового способу життя. Зберігати в сухому місці при температурі до 25 °C. Використовуйте капсулу відразу після вилучення з блістера. Підходить для хворих на целіакію. Не застосовувати при відомій гіперчутливості до будь-якого компонента препарату.
Спробуйте інші продукти Terezia в категоріях Харчові добавки, Імунітет і Серце та судинна система. Товар переглянули 41 покупці, і 100% з них рекомендують його. Продукт зараз на 0%. Якщо ви не впевнені у виборі цього продукту, знайдіть натхнення в категорії Регулювання холестерину.
Характеристики
| Код товару | 783071 |
| Лінійка продуктів | Екстракт часнику |
| Бренд | Terezia |
| Пропозиції | Товари з ЄС |
Відгуки
Всі відгуки
Немає відгуків про цей товар.