Чипсы SAMAI Plantain Chips производятся из бананов высшего качества, выращенных местными фермерами в Эквадоре, на тихоокеанском побережье Южной Америки.

Особенности:

Что такое Plantain?

Плантан (банан для приготовления) — это вид банана, который едят вареным, пареным и жареным. Благодаря высокой питательной ценности он считается основным продуктом питания во многих прибрежных районах Южной Америки, Африки и Азии.

Бананы созревают естественным образом, затем собираются вручную, отбирая самые красивые кусочки. Затем их доставляют на перерабатывающий завод, расположенный рядом с плантациями, чтобы сырьё оставалось максимально свежим. На заводе его сортируют, очищают от кожуры и нарезают опытные мастера. Затем бананы обжаривают до хрустящей корочки в чистом негидрогенизированном растительном масле, сохраняя естественный и богатый питательными веществами вкус банана. Он не содержит добавленного сахара, искусственных усилителей вкуса, ароматизаторов, красителей и глутамата натрия (MSG). Таким образом, гарантируется полностью натуральный вкус.

Чипсы упаковываются в строго контролируемых условиях, чтобы сохранить свежесть и превосходное качество продукта.

Почему мы выбрали негидрогенизированное пальмовое масло?

Для жарки плантана используется только негидрогенизированное пальмовое масло (пальмолеин). Это менее насыщенное (более жидкое) масло получают из плодов масличной пальмы путем варки и прессования. При этом не используются никакие химические вещества. В отличие от пальмоядрового и кокосового масел, пальмолеин содержит меньше насыщенных жиров.

Как и все растительные масла, пальмолеин не содержит холестерина и, поскольку не требует гидрогенизации, не содержит трансжиров. Он богат токоферолом и токотриенолом (витамином Е). Красное пальмовое масло — лучший природный источник бета-каротина (провитамина А).

Пальмолеин был выбран для производства продуктов SAMAI по следующим ключевым факторам:

Идеально сбалансированный состав жирных кислот в пальмовом масле обеспечивает стабильность масла даже при высоких температурах. Масличные пальмы выращиваются в том же регионе, что и другие ингредиенты, в эквадорских тропиках. Таким образом, используется свежее масло, что способствует развитию местной экономики.

И наконец, что не менее важно, используемое масло поступает с плантаций, расположенных за пределами охраняемых тропических лесов. Пальмы покрывают окружающую среду зелёным пологом, что способствует развитию множества растений и организмов. Поглощая углекислый газ, они очищают воздух эффективнее соевых плантаций.

Характеристики:

• 100% натуральный
• Не содержит глютен
• Без лактозы
• Без добавления сахара
• Никаких трансжиров
• Без холестерина
• Без масличных культур
• Нет кукурузы
• Без ГМО
• Без MSG (глутамата натрия)
• Кошерный
• Вегетарианец.

Пищевая ценность/100 г продукта

• Энергия 2265кДж/543ккал
• Жир 32,8 г
• из них насыщенные жирные кислоты 13,2 г
• Углеводы 57,9 г
• из них сахара 2,2 г
• Клетчатка 3,9 г
• Белок 2,1 г
• Соль 1 г

Ингредиенты: Кулинарный банан (70%), негидрированное пальмовое масло (пальмолеин), морская соль, порошок перца чили (2%), антиоксидант: лимонная кислота.

Страна происхождения: Эквадор