Опис
«Сорбіт» - цукрозамінник для діабетичного і дієтичного харчування.
Активна речовина
Сорбіт - солодкий порошок, що готується з рослинної сировини. Промислово проводиться з кукурудзяного крохмалю. Легко розчиняється у воді. Стійкий смаження (випічці). Солодкість сорбіту по відношенню до сахарози становить 60%. Вперше був виділений з ягід горобини. Міститься він також в плодах глоду, кизилу, терну, яблуках, грушах, сливах, абрикосах, персиках, фініках, винограді та морських водоростях. По живильній цінності його прирівнюють до глюкози, але їх фізіологічна дія по-різному: сорбіт не викликає різкого збільшення вмісту глюкози в крові, оскільки він практично не засвоюється організмом і не викликає викиду інсуліну в кров, при цьому він не шкідливий для організму. У кишечнику сорбіт діє як осмотичний проносний засіб. На відміну від сольових проносних не викликає подразнення слизової шлунка і кишечника, діє м'яко, хоча і більш сильно. Цікаво, що проносну дію сорбіту проявляється лише в осіб з нормальною та пониженою кислотністю шлункового соку. У осіб з підвищеною кислотністю сорбіт ніякого проносного ефекту не надає, викликаючи лише жовчогінну дію. Також вживається як допоміжний засіб при лікуванні хронічних холециститів, хронічних колітів і дискінезії жовчовивідних шляхів.
Рекомендації до вживання
Приймати як замінник цукру в раціонах діабетичного і дієтичного харчування в напоях, молочних продуктах, при консервуванні овочів і фруктів, приготуванні випічки, варення, фруктових салатів, морозива, десертів.
Склад
Порошок сорбіту.
Калорійність на 100 г - 240 ккал.
Спосіб застосування
Добова норма прийому сорбіту становить не більше 30-50 г на добу.
Запобіжні заходи
Перевищення добової норми може викликати проносну дію, нудоту, блювоту.
Характеристики
Код товару | 262244 |
Категорія | Замінники цукру, Діабетичне харчування |
Номер Реєстраційного посвідчення | 05.03.02-03/3268 |
Бренд | Барвиста |
Форма випуску | Розсипний |
Об'єм | 100 г |
Країна | Україна |
Відгуки
Немає відгуків про цей товар.