Опис продукту

Веганський замінник м'яса Intenson Seitan

Сейтан – це 100% веганський продукт з високим вмістом білка. Після приготування він має м’ясоподібну текстуру, тому його можна використовувати як заміну в усіх популярних м’ясних стравах, таких як гамбургери, стейки, гуляш, котлети тощо. Його можна смажити, запікати, тушкувати або готувати на грилі, як і м’ясо. Його смак залежить від доданих спецій.

Спосіб приготування:
Ви можете приготувати сейтан за 3 простих кроки:

Налийте склянку води в миску та додайте весь порошок сейтану з пакетика. Перемішуйте (бажано виделкою), щоб запобігти утворенню грудочок, поки тісто не вбере всю воду.
У каструлі середнього розміру доведіть до кипіння 1,5 літра води та додайте дрібку солі. Розділіть тісто на шматочки розміром з волоський горіх, злегка розплющуючи кожен шматочок рукою.
Додайте в киплячу воду та варіть, накривши кришкою, на слабкому вогні приблизно 30 хвилин.
Після приготування можна замаринувати продукт в одному з маринадів, наведених нижче.

Інгредієнти:
100% пшенична клейковина.