Вітамін D у нашому організмі стає фактично гормоном. Він проходить перетворення в шкірі, печінці, нирках і перетворюється в активну форму, яка вже діє на всі клітини. В епідермісі холекальциферол зв'язується з вітамін D-зв'язуючим білком і 70% його з кровотоку надходить у печінку, а інша частина надходить у жирові клітини, де формується депо вітаміну D.

Кальциферол необхідний для розподілу всіх клітин, для їх регенерації, зростання й розвитку, в тому числі, і для клітин імунної системи. Фактично у кожному типі тканини є рецептори для прояву дії кальцитріолу: β-клітинах підшлункової залози, серці, легенях, головному мозку, скелетних м’язах, товстому кишечнику, шлунку, плаценті, молочних залозах, передміхуровій залозі, гонадах, лімфоїдній тканині та імунокомпетентних клітинах.

Найголовнішою функцією вітаміну Д є його активна участь у кальцієво-фосфорному обміні. Він сприяє всмоктування кальцію із кишечника. Відповідно, якщо вітаміну Д в організмі недостатньо, знижується рівень кальцію у крові. Тривалий дефіцит вітаміну Д може призвести до розвитку остеопорозу та патологічних переломів.

Велика роль вітаміну Д імунітету людини. Нормальна кількість вітаміну Д знижує ризик розвитку таких аутоімунних захворювань, як аутоімунний тиреоїдит, розсіяний склероз, запальні хвороби кишечника, ревматоїдний артрит. Також достатня кількість вітаміну Д запобігає зараженню туберкульозом, гепатитом, ГРВІ та іншими захворюваннями.

Крім іншого, даний елемент бере участь у процесі згортання крові, регуляції артеріального тиску та серцебиття, вуглеводного та жирового метаболізму, сприяє зростанню тонусу в м'язах, контролює рівень цукру та інсуліну в крові. Завдяки всім цим властивостям гормон дозволяє і чоловікам і жінкам зберігати енергію, підтримувати хорошу фізичну форму.