Редис - однорічні або дворічні рослини з роду редька. У боксі представлена суміш з редьки дайкон, рожевого і фіолетового редису.
Дослідження показують, що вміст в мікрозелень корисних речовин може бути до п'яти разів вище, ніж у повністю сформованих рослин.
Мікрозелень фіолетового редису володіє самим пікантним смаком, декоративно виглядає. Продукт часто використовують в програмах детоксикації, додаючи в овочеві коктейлі.
Характерне забарвлення рослинним тканинам рожевого редису надають біологічні активні речовини - антоціани. Цей вид флавоноїдів має здатність руйнувати в організмі вільні радикали і тим самим боротися з процесами старіння. Крім того, антоціани перешкоджають розвитку онкологічних захворювань і запальних процесів.
Редька дайкон володіє найкрасивішим кольором з різноманіття зелених редисок, а також самим ніжним смаком.
Максимальну користь мікрогрін редису має перші 12 годин після зрізання. Мікрозелень редису особливо корисна спортсменам. За рахунок підвищеного вмісту вітаміну B паростки допомагають краще засвоювати білок, що дозволяє швидко набирати м'язову масу.
 
Хімічний склад:

• вітаміни В1, В2, B6, С, Е;
• мікроелементи: цинк, калій, фолат, марганець, мідь, натрій, фосфор, кальцій, залізо, магній;
• нікотинова кислота;
• ніацин;
• рибофлавін;
• фитонцид.

Харчова цінність на 100 г складає:
калорійність - 31 ккал.
білки - 2,6 г .;
жири - 0,1 г .;
вуглеводи - 5 м

Корисні властивості:

• пригнічує ріст бактерій, грибів, розмноження найпростіших.
• позитивний вплив на серцево-судинну систему
• знижує рівень холестерину;
• запобігає розвитку атеросклерозу;
• жовчогінні і протинабрякові властивості;
• нормалізує процеси травлення;
• зникають набряки;
• поліпшується стан шкіри і волосся.

 
Проростки редису корисна людям, які хворіють на:

• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• цукровий діабет;
• хронічні запалення тонкої і товстої кишки;
• хронічний гепатит;
• виразкової хвороби;
• цироз печінки;
• подагру і захворювання, пов'язані з порушенням обміну речовин.

Розмір упаковки: 11*19*12 см.