Амарант - унікальна рослина. Його зерна вживали в їжу стародавні індіанці - інки і ацтеки, які створили неймовірні цивілізації (і не тільки для свого часу, багато загадок цих імперій не розгадані досі). Так, індіанці використовували продукти, одержувані з амаранту, навіть для вигодовування дітей, а в китайській медицині розроблено безліч рецептів на основі цієї культури, які допомагають позбутися від безлічі захворювань.
Неповторні властивості амаранту оцінили в Організації Об'єднаних Націй, яка офіційно визнала рослину найбільш перспективною культурою 21 століття!
Якщо ви обрали червоний амарант як засіб для омолодження і поліпшення здоров'я, зверніть увагу на те, що він максимально корисний, коли з'являються два перших листочка. Це саме той чарівний стан, в якому мікрозелень здатна створити диво.
Амарант має приємний солодкуватий смак, що нагадує буряк.
 
Хімічний склад:

•  амінокислоти (в тому числі незамінна - лізин);
•  вітаміни В, Е, С, D та інші;
• поліненасичені жирні кислоти;
• мінерали: фосфор, залізо, калій, магній, марганець і інші;
• фолієва кислота;
• клітковина
• сквален (рідкісне речовина, крім амаранту, присутні в печінки акули - зв'язує кисень і транспортує його до всіх органів і систем людини, насичуючи їм тканини).

 
Харчова цінність на 100 г складає:
калорійність - 37 ккал.
білки - 3,6 г .;
жири - 4 г .;
вуглеводи - 5,6 м
 
Корисні властивості:

• покращує процес травлення;
• підвищує імунний захист організму;
• прискорює обмінні процеси;
• робить регенерацію клітин більш ефективною.
• йдуть надлишки ваги;
• організм омолоджується;
• нормалізується артеріальний тиск;
• стабілізуються показники кровоносної системи;
• перестають турбувати органи травлення;
• приводить в норму холестерин.

 
Амарант рекомендований для профілактики захворювань всіх типів, в тому числі таких небезпечних і непередбачуваних, як цукровий діабет, онкологія, інсульт, інфаркт, виразки, не кажучи про більш «прості» - ГРВІ, ГРЗ і т.д. Зокрема, проростки рекомендовані до вживання при наступних виявлених недугах:
· Запалення сечостатевої системи;
· Виразка 12-палої кишки, шлунка;
· Істерії, неврози, розлади сну, депресії;
· Атеросклероз;
· Профілактика онкології і відновлення після операцій, хіміотерапії;
· Проблеми із зайвою вагою, ожиріння, діабет;
· Хвороби шкірного покриву.
 
Шкода і протипоказання:
Все що ми споживаємо, здійснює на нас вплив і здатне принести як користь, так і шкоду. Мікрозелень червоного амаранту не виняток. Говорячи про її користь, ми зобов'язані застерегти тих, хто ще не вживав в їжу пророщене насіння цієї рослини. Від включення його в раціон слід відмовитися в таких випадках:
Виявили, що після прийому стан погіршується. Мова йде про такий нечасте в даному випадку явище як індивідуальна непереносимість.
Жовчнокам'яна або сечокам'яна хвороба.
Гострий холецистит або гострий панкреатит.
Ознаками того, що не варто вживати в їжу амарант, будуть слабко виражені запаморочення або нудота. Побічні ефекти можуть вказувати на ще не проявили себе захворювання.

Розмір упаковки: 11*19*10 см.